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  • Idioma: Italiano

    Editorial: Echos Edizioni, 2023

    9791255250814

    • Tapa blanda

    Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops

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    Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

  • Idioma: Italiano

    Editorial: Echos Edizioni, 2023

    9791255250814

    • Tapa blanda

    Librería: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, ItaliaLibro Co. Italia Srl

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    Brossura. Condición: new. Giaveno, 2023; br., pp. 444, cm 17x24. (Gourmet). Ricette inedite con scuola di cucina, una sezione tecnica, tre monografie su argomenti di nicchia, quattro capitoli discorsivi su temi come l'impiattamento, l'organizzazione del lavoro, le fasi dell'apprendimento: Il mestiere di cucinare è un trattato a 360°, sia per principianti sia per esperti, ricco di commenti e approfondimenti ed è corredato, qua e là, da piccoli aneddoti. Libro.…