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Kadim lezzetler 1.
Idioma: Inglés
Publicado por Istanbul: Yeditepe Universitesi Yayinevi, 2014., Istanbul:, 2014
ISBN 10: 9753070667 ISBN 13: 9789753070669
Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 10,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. OZILGEN, SIBEL - OZGE SAMANCI Kadim lezzetler 1. Istanbul: Yeditepe Universitesi Yayinevi, 2014. Oblong 8vo., 80 p., color ills. Original binding. New ISBN: 9789753070669 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Turkish cuisine Gastronomi dogasi itibariyle disiplinler arasi incelenmesi gereken bir alandir. Tarihin, antropolojinin, ekonominin, sosyo-kulturel ve pozitif bilimlerin teori ve kuramlari araciligiyla incelenmesi gereken gastronomi, duyulara hitap eden yonuyle pratik olan uygulamalarda hayat bulur. Gastronomi sadece seckin, rafine lezzetlerin arandigi ve tuketildigi bir alani kapsamaz. Kulturlere gore degisiklik gosteren tuketim aliskanliklarinin insanoglu icin en faydali ve en dogru hallerini arastirir, uretir ve uzerinde dusundurerek aciklar. Bu baglamda gastronomi hunerli parmaklarin urettigi lezzetli yiyeceklerin yani sira, dusunen ve arastiran zihinlerin kaleme aktardigi bilgiler butunudur. Yiyecegin hem bilimsel hem de kulturel tum kodlarini somut ornekler amaciyla aciklamayi hedefleyen bir alandir. Yeditepe Universitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlari bolumunun kurulusunun on birinci yilinda gecmisten gunumuze miras kalan bes lezzetin oykusunu bu kitapta bir araya getirdik. Amacimiz bu bes lezzetin disiplinlerarasi bir bilim olan gastronomi acisindan incelenmesi ve okuyucuya sunulmasidir.
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Cooking as a Chemical Reaction
Librería: Old Goat Books, Waterloo, ON, Canada
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 44,06
Envío por EUR 17,11
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: Near Fine. Ex-library copy. Stickers and stamp marks.
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Cooking as a Chemical Reaction: Culinary Science With Experiments
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,15
Envío por EUR 15,48
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,650grams, ISBN:9781466554801.
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Cooking as a Chemical Reaction: Culinary Science With Experiments
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,15
Envío por EUR 15,48
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Cooking as a Chemical Reaction: Culinary Science With Experiments
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,15
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Biothermodynamics : Principles and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 72,11
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Biothermodynamics : Principles and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 79,62
Envío por EUR 2,26
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Biothermodynamics
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 81,96
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Hikâyeleriyle Türk Mutfagi
Idioma: Turco
Publicado por Yeditepe Üniversitesi Yayinevi, Istanbul, 2020
ISBN 10: 975307106X ISBN 13: 9789753071062
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 26,44
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 320 pages.
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Biothermodynamics : Principles and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 74,11
Envío por EUR 17,33
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Cooking As a Chemical Reaction : Culinary Science With Experiments
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 93,29
Envío por EUR 2,26
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Biothermodynamics: Principles and Applications
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 81,22
Envío por EUR 14,60
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Biothermodynamics
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 82,75
Envío por EUR 13,84
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Añadir al carritoCondición: New. In.
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Biothermodynamics: Principles And Applications
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 98,20
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Cooking as a Chemical Reaction : Culinary Science with Experiments, 2nd Edition
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10: 1138597120 ISBN 13: 9781138597129
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 94,89
Envío por EUR 3,41
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Food Process Modeling And Control : Chemical Engineering Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 96,53
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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Biothermodynamics : Principles and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 81,21
Envío por EUR 17,33
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Cooking as a Chemical Reaction: Culinary Science with Experiments, Second Edition
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 85,43
Envío por EUR 17,89
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Cooking as a Chemical Reaction : Culinary Science with Experiments, 2nd Edition
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10: 1138597120 ISBN 13: 9781138597129
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 94,96
Envío por EUR 7,51
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 1998
ISBN 10: 9056991434 ISBN 13: 9789056991432
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 106,64
Envío por EUR 3,41
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 536 1st Edition.
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Biothermodynamics: Principles and Applications
Librería: ALLBOOKS1, Direk, SA, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 110,20
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Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Cooking as a Chemical Reaction : Culinary Science with Experiments, 2nd Edition
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10: 1138597120 ISBN 13: 9781138597129
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 98,46
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Cooking As a Chemical Reaction : Culinary Science With Experiments
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 111,60
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Food Process Modeling And Control : Chemical Engineering Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 97,84
Envío por EUR 17,33
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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Cooking as a Chemical Reaction
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,40
Envío por EUR 3,41
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Biothermodynamics: Principles
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 117,16
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Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 1998
ISBN 10: 9056991434 ISBN 13: 9789056991432
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 104,01
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 536.
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Cooking As a Chemical Reaction : Culinary Science With Experiments
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 101,78
Envío por EUR 17,33
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Biothermodynamics: Principles and Applications
Librería: Scissortail, Oklahoma City, OK, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 120,66
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. This is a pre-loved book that shows moderate signs of wear from previous reading. You may notice creases, edge wear, or a cracked spine, but it remains in solid, readable condition.Please note:-May include library or rental stickers, stamps, or markings.-Supplemental materials e.g., CDs, access codes, inserts are not guaranteed.-Box sets may not come with the original outer box. If it does, the box will not be in perfect condition. -Sourced from donation centers; authenticity not verified with publisher. Your satisfaction is our top priority! If you have any questions or concerns about your order, please don't hesitate to reach out. Thank you for shopping with us and supporting small businessâ"happy reading!
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Biothermodynamics: Principles and Applications
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 109,15
Envío por EUR 14,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 411 pages. 9.21x6.14x1.02 inches. In Stock.
