Librería: BuchZeichen-Versandhandel, Freiburg, Alemania
EUR 13,15
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gebraucht - Sehr gut. AT Verlag - h4.
Librería: Fachbuch-Versandhandel, Freiburg, Alemania
EUR 17,62
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: Wie neu. AT-Verlag, Hardcover, guter bis sehr guter Zustand, Lagerspuren Umschlag, h4.
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 19,44
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 19,84
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
EUR 25,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. sehr gut, wie ungebraucht - lager event nurxl-922.
Librería: online-buch-de, Dozwil, Suiza
EUR 39,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDec 15, 2009. Condición: gebraucht; wie neu. Grossformat Hardcover Leinen mit Prägung, mit Schutzumschlag, diesr mit kleinen Spuren. Buch selbst ist ungebraucht.
Librería: online-buch-de, Dozwil, Suiza
EUR 52,25
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDec 15, 2009. Condición: gebraucht; wie neu. ungebraucht, vom Autor handsigniert.
Librería: online-buch-de, Dozwil, Suiza
EUR 65,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDec 15, 2009. Condición: gebraucht; wie neu. von allen 3 Autoren handsigniert, praktissch ugnebraucht.
Librería: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Suiza
EUR 44,52
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCouverture rigide. Condición: Très bon. Poids: 2190gr. Le chemin qui court au milieu des arolles et des mélèzes est comme un tapis rouge qui mène à l'hôtel Fletschhorn, à la sortie de Saas-Fee. C'est là que Markus Neff réalise un art culinaire très personnel et savoureux qui lui a valu une étoile au guide Michelin et 18 points au Gault-Millau. Proclamé "Cuisinier de l'année 2007" en Suisse, il a grandi et a fait son apprentissage dans le Vorarlberg (Autriche). Lorsqu'il eut à choisir entre une carrière sur un paquebot et la Suisse, il se rendit en 1983 au Fletschhorn, dans les Alpes valaisannes. Depuis 2003, il mène la maison, avec Maren Müller et Charlie Neumüller lesquels y travaillaient depuis des années. Peu de grands chefs maîtrisent comme le fait Markus Neff tant les choses simples que les plus complexes. Les clients du Fletschhorn l'apprécient qui viennent à midi sur la terrasse pour trouver dans les calories de spätzlis au fromage l'énergie pour affronter la randonnée de l'après-midi et qui se détendent le soir avec un diner élégant et léger. La maison est aussi le rendez-vous de tous les originaux du pays. On y retrouve en effet les vignerons du Valais, les cueilleurs de champignons, les éleveurs de chèvres, les fromagers et les chasseurs. Et tous ont des histoires à raconter.
Librería: El Club de los Raros, Sevilla, SE, España
Miembro de asociación: SEVILLA
EUR 44,01
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Aceptable. 244.
Librería: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Suiza
Ejemplar firmado
EUR 55,65
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCouverture rigide. Condición: Très bon. Estado de la sobrecubierta: Très bon. Poids: 2210gr. Le chemin qui court au milieu des arolles et des mélèzes est comme un tapis rouge qui mène à l'hôtel Fletschhorn, à la sortie de Saas-Fee. C'est là que Markus Neff réalise un art culinaire très personnel et savoureux qui lui a valu une étoile au guide Michelin et 18 points au Gault-Millau. Proclamé "Cuisinier de l'année 2007" en Suisse, il a grandi et a fait son apprentissage dans le Vorarlberg (Autriche). Lorsqu'il eut à choisir entre une carrière sur un paquebot et la Suisse, il se rendit en 1983 au Fletschhorn, dans les Alpes valaisannes. Depuis 2003, il mène la maison, avec Maren Müller et Charlie Neumüller lesquels y travaillaient depuis des années. Peu de grands chefs maîtrisent comme le fait Markus Neff tant les choses simples que les plus complexes. Les clients du Fletschhorn l'apprécient qui viennent à midi sur la terrasse pour trouver dans les calories de spätzlis au fromage l'énergie pour affronter la randonnée de l'après-midi et qui se détendent le soir avec un diner élégant et léger. La maison est aussi le rendez-vous de tous les originaux du pays. On y retrouve en effet les vignerons du Valais, les cueilleurs de champignons, les éleveurs de chèvres, les fromagers et les chasseurs. Et tous ont des histoires à raconter. Signé par l'auteur.
Librería: Leipziger Antiquariat, Leipzig, Alemania
EUR 15,98
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. 399 Seiten Zustand: Einband etwas berieben // Mit zahlreichen Abbildungen. /// Versand gratis Innerhalb Deutschlands - Portofrei in Deutschland- ab 20 Euro mit Post ID - Gratisversand deutschlandweit innerhalb Deutschlands gratis Versand -Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands /// Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 2180 4°, 28,5 x 23,1 cm, Hardcover in Pappband, mit Schutzumschlag.
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
EUR 17,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. gebunden, wie ungebraucht dpl xl-619.
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
EUR 17,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. Gebundene Ausgabe: 400 Seiten, SEHR GUT, WIE UNGEBRAUCHT, WIDMUNG VOM AUTOR AUF TITELBLATT nur lad3-7 Language: DEU.
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
EUR 22,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Wie neu. neu, in folie nurxl-590 Language: DEU.
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
EUR 26,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Wie neu. NEU, NOCH IN FOLIE Language: DEU.
Librería: online-buch-de, Dozwil, Suiza
EUR 63,65
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback Oct 01, 2009. Condición: Sammlerstück; wie neu. Widmung vom Markus Neff am Vorsatzblatt und signiert von allen 3 Autoren am Titelblatt. Wie ungebraucht.
Idioma: Alemán
Publicado por WEKA Media GmbH & Co. KG, 2022
ISBN 10: 3811104519 ISBN 13: 9783811104518
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 55,00
Cantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: New. Es gibt immer mehr Urteile des Europaeischen Gerichtshofs zum Datenschutz, die Aeusserungen der Datenschutz-Aufsichtsbehoerden sind teils widerspruechlich, in Unternehmen und Behoerden haelt die Digitalisierung (endlich!) staerker Einzug. Diese Herausforderung praeg.
Idioma: Alemán
Publicado por Baden, AT, 2009
Librería: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Suiza
EUR 58,99
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito4°, 399 S., zahlr. farb. Abb., Kart. m. OU, Vord. obere Ecke etw. bestossen, sonst tadellos. EA. - «Inmitten von Arven und Lärchen, außerhalb von Saas Fee im Wallis liegt das Waldhotel Fletschhorn, wo Markus Neff seine einzigartige Kochkunst auf höchstem Niveau zelebriert. Erstmals präsentiert er seine schönsten Kreationen in einem opulenten Kochbuch. Die vier Jahreszeiten prägen die Gastronomie in den Bergen stärker als im Tal zum einen mit den Produkten, die im Tal und auf dem Berg ganz unterschiedlich gedeihen, zum anderen auch mit den je nach Saison unterschiedlichen Bedürfnissen und Wünschen der Gäste. So bilden die vier Jahreszeiten auch die Grundstruktur dieses Buches. Zu jeder Jahreszeit präsentiert Markus Neff drei saisonale Menüs mit je fünf Gängen, dazu kommen Rezepte für Amuse-bouches und einfachere Gerichte. Ergänzend zu den Menüs werden in Reportagen typische Produkte und ihre Hersteller vorgestellt: Winzer und Käser, der Pilzkontrolleur und der Metzger, aber auch das Ehringer Rind und das Schwarznasenschaf, Bergthymian und wilder Kümmel Menschen, Tiere und Pflanzen, die das Wallis charakterisieren und seiner Küche ihre besondere Würze und ihr Gepräge verleihen. Gepfeffert wird das Ganze mit Anekdoten und kleinen Geschichten aus dem Leben im Waldhotel Fletschhorn.» 2100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher.
Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
EUR 179,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: gut. Küche zwischen Berg und Tal: Geschichten und Rezepte aus dem 'Fletschhorn', Saas Fee In deutscher Sprache. pages.