morell bitrià josep maria (18 resultados)

Condición: Como nuevo. : Descubre un centenar de recetas con la carne de cerdo como ingrediente principal en 'La cuina del porc', una obra del chef Josep Maria Morell. En este libro, el autor nos invita a explorar la rica tradición culinaria de la cocina catalana, con influencias de la cocina francesa. Sumérgete en los sabores de la cocina rural y disfruta de la auténtica esencia de los platos tradicionales. EAN: 9788479357528 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La cuina del porc Autor: Josep Maria Morell i Bitrià Editorial: Pagès editors, S.L. Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa blanda.

Condición: Como nuevo. : Els fogons de Lleida es un libro de cocina en catalán escrito por Josep Maria Morell i Bitrià. Publicado por Dilagro, el libro ofrece una visión de la cocina tradicional de la región de Lleida, España. Con 334 páginas, esta edición presenta recetas y costumbres culinarias de la zona, convirtiéndose en una guía para aquellos interesados en la gastronomía local. EAN: 9788472340732 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Els fogons de Lleida Autor: Josep Maria Morell i Bitria Idioma: ca Páginas: 334 Formato: tapa blanda.

Condición: Como nuevo. : Descubre la cocina del pato graso con este completo recetario de Josep Maria Morell. El libro, perteneciente a la colección Catxipanda, ofrece más de un centenar de platos creativos y originales, desde entrantes fríos y calientes hasta platos principales. Morell comparte su saber gastronómico y su capacidad didáctica en esta obra que es fruto de una ingente labor investigadora e imaginación al servicio de la cocina. EAN: 9788499755502 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Els plats de l'ànec gras Autor: Josep Maria Morell Bitrià Editorial: Pagès editors, S.L. Idioma: ca Páginas: 188 Formato: tapa blanda.

tapa blanda. Condición: Bien. Arte culinario (641.59(460.231)(083.1)), Arte culinario (641.568(460.23)(083.12)), Arte culinario (641.568(460.231)(083.12)) Dilagro. Lleida. 1984. 22 cm. 334 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Josep Mª Morell i Bitria. Morell i Bitrià, Josep Maria 1944-. Reimp. de la 1ª ed. , 1984. Cocina catalana. Recetas. Cocina leridana . ISBN: 8472340732 (=3320025=) PK109.

Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. 100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones. LIBRO.

Condición: Nuevo. Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procurat restaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense cap dificultat. Hi trobareu plats amb aliments autóctons: en aquella época prácticament tot circulava entre el pa, l'ordi, el blat, les cebes, els alls, les arengades, el bacallá salat, les carbasses, la farina o la cansalada. Feu un bon ús d'aquest receptari, i no deixeu de recordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos, carns i llaminadures -.

Condición: Muy bueno. : Descubre los secretos de la cocina tradicional de Balaguer con este libro de Josep Maria Morell i Bitrià. Sumérgete en las recetas y sabores auténticos de esta región, explorando los ingredientes locales y las técnicas culinarias transmitidas de generación en generación. Un viaje gastronómico que te conectará con la rica herencia culinaria de Balaguer. EAN: 9788497432405 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina de Balaguer Autor: Josep Maria Morell i Bitrià Idioma: es-ES Páginas: 207.

Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware.

Condición: usado- bueno.