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Foie Gras: A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Houghton Mifflin Harcourt, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,93
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Foie Gras: A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Houghton Mifflin Harcourt, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritohardcover. Condición: Good.
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Foie Gras : A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Incorporated, John, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,35
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Añadir al carritoCondición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Foie Gras
Librería: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 3,47
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. "When I read Foie Gras . A Passion, I was touched by Michael Ginor's respect for and fascination with foie gras. It is at the same time a dignified study of foie gras and a beautifully illustrated work, rich in its international selection of recipes. Bravo, Monsieur!" --Alain Ducasse, Chef-Restaurateur "At last, the perfect gift for the voluptuary." --Gael Greene, New York magazine "An incredible odyssey! Foie Grass . A Passion is a thoroughly exquisite overview of my favorite subject. This book is a magnificent culinary tribute-a feast for all the senses! Simply, a must-have selection for everyone's culinary library." --Jean-Louis Palladin, Chef-Restaurateur "Foie Gras . A Passion is an exercise in monomania of the most appealing sort." --Russ Parsons, Los Angeles Times "This book, reflecting elegance and intellect, tells a story of immense passion. In tracing the history of foie gras, the authors carry us along through culinary traditions, ethnic cultures, and across continents. The recipes challenge the imagination and the palate." --Ferdinand Metz, President, The Culinary Institute of America "As much a coffee table book as a cookbook, this beautiful celebration of foie gras includes a thorough history of the delicacy and mouthwatering full-page photographs of each of the dishes. Those who get past turning the pretty pages can sample the foie gras inspired recipes . a veritable who's who of contemporary chefs." --Food & Wine's Best of the Best Piece(s) of the spine missing. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Moderate edgewear on the boards. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book.
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Foie Gras : A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Incorporated, John, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,16
Envío por EUR 5,74
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Foie Gras A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: TextbookRush, Grandview Heights, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 10,94
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Añadir al carritoCondición: Good. Ships SAME or NEXT business day. We Ship to APO/FPO addr. Choose EXPEDITED shipping and receive in 2-5 business days within the United States. See our member profile for customer support contact info. We have an easy return policy.
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Foie Gras A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons, New York, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Dale A. Sorenson, Silver Spring, MD, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,93
Envío por EUR 5,06
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 4th Printing. New York: John Wiley & Sons, (1999). Fourth Printing. xiv,338pp, Index. Full white boards, spine letters brown. Book in fine condition, dj near fine (slight wear). Contributions by Jane Ziegelman and Andrew Coe. Illustrated with nearly 150 historical illustrations and full color photographs by Gideon Lewin. Includes over 80 recipes, many from renowned chefs, "the most complete reference and recipe book on this delectable subject" (dj). ISBN 0471293180; 11 x 9 inches; 338 pages.
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Foie Gras: A Passion
Librería: First Choice Books, Coeurd'Alene, ID, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,92
Envío por EUR 5,05
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGlossy Hardback. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Fine. Oversized 338pp including glossary and index 150 historical illustrations and striking full-color photographs Over 80 dazzling recipes Previous owner's last name inside front cover, otherwise book is FINE Because of the size of this book-DOMESTIC ORDERS ONLY and only regular mailing is available.
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Foie Gras: A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Houghton Mifflin Harcourt, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Stock & Trade LLC, Portland, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 26,03
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. Estado de la sobrecubierta: Missing. First Edition. An nice hardcover missing the dust jacket, a tight binding and an unmarked text. One corner is bumped.First edition, with a full number line. From a private smoke free collection. Shipping within 24 hours, tracking number and delivery Confirmation.
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Foie Gras: A Passion
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,70
Envío por EUR 13,48
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. A few small stains.
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Foie Gras: A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Houghton Mifflin Harcourt, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,98
Envío por EUR 6,43
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Foie Gras: A Passion
Librería: Adkins Books, Chattanooga, TN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,37
Envío por EUR 3,36
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHard cover. Reprint. Very good in very good dust jack.
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Foie Gras: A Passion.
Idioma: Inglés
Publicado por New York: John Wiley & Sons, [1999]., 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Michael R. Thompson Books, A.B.A.A., Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ILAB
Calificación del vendedor: 1 de 5 estrellas
EUR 34,71
Envío por EUR 12,64
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoQuarto. Boards. Fine in fine d.j. Later printing.
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Foie Gras
Idioma: Inglés
Publicado por New York, Wiley & Sons, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: mneme, Kirchheim, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 45,00
Envío por EUR 15,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. 338 S, Text in English, OPpbd mit OU, Einband untere Ecke vorne leicht bestoßen, OU kleine Lagerspuren, sonst sehr schön, nahezu neuwertig, signiert vom Autor auf fl VS.
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Foie Gras: A Passion
Idioma: Inglés
Publicado por Houghton Mifflin Harcourt, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 69,42
Envío por EUR 5,86
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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Foie Gras. A Passion. First Edition, Dust Jacket. Illustrated. New York, 1999
Publicado por John Wiley and Sons, New York, 1999
Librería: sonalsorises, Los angeles, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 30,37
Envío por EUR 5,90
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good Plus. Color Ilustrations Ilustrador. First Edition. First Edition. Original cloth, dust jacket. Gift inscription. Original price of $49.95 on front flap. Beautiful color illustrations, a heavy book on the controversial subject of foie gras.
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Foie Gras: A Passion
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 74,81
Envío por EUR 22,95
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 338 pages. 11.50x9.00x1.00 inches. In Stock.
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Foie Gras
Idioma: Inglés
Publicado por New York, Wiley & Sons, 1999
ISBN 10: 0471293180 ISBN 13: 9780471293187
Librería: Antiquariat-Fischer - Preise inkl. MWST, Freiburg, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 10,00
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPappeinband mit OU. Condición: Gut. 338 Seiten gut erhalten, Spr.: engl. 1-KR Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1500.
