EUR 4,52
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Añadir al carritoCondición: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
EUR 1,53
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Añadir al carritoCondición: acceptable. A readable copy. All pages are intact, and the cover is intact. Dust jacket may be missing. Pages can include considerable highlighting markings writing but cannot obscure the text. May be an Ex-lib. copy and have standard library stamps and or stickers. May NOT include discs, or access code or other supplemental material. We ship Monday-Saturday and respond to inquiries within 24 hours.
EUR 5,98
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Very Good Condition. Five star seller - Buy with confidence!
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
EUR 17,41
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Añadir al carritoCondición: good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing.
Idioma: Alemán
Publicado por Zürich, Fachverl. Schweizer Wirteverband, 1984., 1984
ISBN 10: 3858980226 ISBN 13: 9783858980229
Librería: Bojara & Bojara-Kellinghaus OHG, Osnabrück, Alemania
EUR 14,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoÜberarb. Aufl. 4°. Mit zahlr. farb. Abb. 455 S. Farb. ill. OPbd. - WaV., sonst gutes Ex. 1.
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons, New York, 1991
ISBN 10: 0471289264 ISBN 13: 9780471289265
Librería: George Longden, Macclesfield, Reino Unido
EUR 14,28
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Reprint. Translated by Heinz Holtmann. 464pp. Book.
Publicado por Fachverlag Schweizer Wirteverband
Librería: La Leona LibreRía, San Miguel del Arroyo, Valladolid, VA, España
EUR 6,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCartoné. 455 pp. 22,5 x 25 cm. Idioma Alemán.
Idioma: Inglés
Publicado por New York: John Wiley & Sons, 1991
ISBN 10: 0471289264 ISBN 13: 9780471289265
Librería: Time Tested Books, Sacramento, CA, Estados Unidos de America
EUR 66,45
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 5th or later Edition. Numberline beginning with 9. Date line beginning with 98. Near fine plus, if not fine hardback in near fine plus, if not fine unpriced. unclipped dust jacket. Only trivials igns of age/wear/previous use to book and dust jacket.
Publicado por New York: Wiley, 1991
Librería: Plurabelle Books Ltd, Cambridge, Reino Unido
Miembro de asociación: GIAQ
EUR 40,47
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 464p large square blue cloth, gilt lettering to spine, many colour illustrations, glossary of service terms, wine lexicon, maps, almost as new, fresh and clean Language: English.
EUR 90,66
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
EUR 27,99
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Añadir al carritoKein Einband. Condición: Gut. Hardcover mit Schutzumschlag, Name auf der ersten Seite/ansonsten guter Zustand, John Wiley & Sons 1990, Versand weltweit / international shipping.
Librería: The Good Books Store, Chicago, IL, Estados Unidos de America
Original o primera edición
EUR 110,75
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. Book fine, edge wear to jacket.
EUR 139,49
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
Idioma: Alemán
Publicado por Verlag Schweizer Wirteverband, Stäfa, 1990
Librería: Linthof Markt, Uznach, Suiza
EUR 21,39
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoÜberarbeitete Auflage. Mittelstarke Gebrauchsspuren am Einband und an den Seiten. Viele Anstreichungen und Bleistift-Notizen.
Idioma: Alemán
Publicado por S.l. : Verl. Schweizer Wirteverb, 1983
ISBN 10: 3280015642 ISBN 13: 9783280015643
Librería: Antiquariat Udo Schwörer, Pforzheim, Alemania
EUR 15,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gut. 454 S. Opd 9783280015643 Sprache: Deutsch.
EUR 29,90
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritogebundene Ausgabe, 30 cm, 421 S., Mit Abbildungen. Namenseintrag auf Innenseite, sonst sehr gutes Ex. schein tunbenutzt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. (Gebundene Ausgabe) überarbeitete auflage von 1990, sehr gut, wenig bis ungebraucht, 455 seiten DPL XL-616 - NIXXL-39-A-829.
Idioma: Francés
Publicado por Edition de la fédération suisse des cafetiers, restaurateurs et hôteliers, 1988
ISBN 10: 3858980064 ISBN 13: 9783858980069
Librería: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Suiza
EUR 95,67
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPoids: 1.75kg, Livre de formation professionnelle de la restauration et hôtellerie suisse. 1 étiquette autocollante en page de garde avec le nom de l'ancien propriétaire.
Idioma: Alemán
Publicado por Zürich, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1984
Librería: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Suiza
EUR 51,78
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoQuer-8°, 455 S., zahlr. Abb., Kart., Tadell. Aus einer Zeit als Bedienen noch ein Lehrberuf war und dem Gast noch mit Respekt begegnet, wurde im Bewusstsein, dass man sich gegenseitig braucht. Nicht wie oft heute vor allem in Zürcher Beizen: «Salü was wotsch.»; «Weiss i nöd, trinke selbär kei Wy., etc.» Dieses Buch befindet sich in unserem Aussenlager; sollten Sie dieses im Laden abholen wollen, bitten wir Sie um vorgängige Nachricht. 2100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Allgemein.