Markus maulavirta (7 resultados)
Poro - Reindeer
Markus Maulavirta; Hans Välimäki; Kimmo Jylhä; Tero Mäntykangas; Hannu Lahtela; Mikko Takala
Editorial: readme.fi, 2011
- Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Bueno
EUR 15,68
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Tapa dura
Librería: George Kent, Bookseller, Silverhill, AL, Estados Unidos de AmericaGeorge Kent, Bookseller
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 25,21
Envío por EUR 6,43Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. 2006 assumed first edition of 167 pages with full color photographs of the finished dish, is tight, bright, and clean. The only marking is the previous owner's gift inscription on the half title page. Book is fine minus. Dust jacket is fine.
Poro - Reindeer
Markus Maulavirta, Hans Välimäki, Kimmo Jylhä, Tero Mäntykangas, Hannu Lahtela, Mikko Takala
- Tapa dura
Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
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EUR 5,99
Envío por EUR 12,99Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Como nuevo. : Descubre la cocina tradicional de Laponia con 'Poro - Reindeer', un libro que celebra el reno como un ingrediente versátil y saludable. Chefs de renombre como Hans Välimäki y Markus Maulavirta te guiarán a través de recetas deliciosas y te mostrarán cómo el reno es un símbolo del Gran Norte. Con 110 pági…nas y un DVD incluido, este libro es una oda a la cultura y la gastronomía de Laponia. EAN: 9789522204332 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Poro - Reindeer Autor: Markus Maulavirta| Hans Välimäki| Kimmo Jylhä| Tero Mäntykangas| Hannu Lahtela| Mikko Takala Editorial: readme.fi Idioma: fi Páginas: 110 Formato: tapa dura.
- Tapa dura
Librería: Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, Estados Unidos de AmericaSmith Family Bookstore Downtown
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Usado - Bueno
EUR 45,02
Envío por EUR 5,20Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Very light handling to boards, otherwise in very good condition. Binding tight and text clean. Looks like it was only read once, very good copy.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Moraine Books, Ruovesi, FinlandiaMoraine Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 36,02
Envío por EUR 35,51Se envía de Finlandia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. 1st Edition. Text in English. 166 pp. Markus Maulavirta, master chef at a stylish Helsinki restaurant, is a a devotee of locally produced Finnish foodstuffs, and the same is true of an increasing number of enlightened diners and gourmets, who insist on the use of ingredients of known origin. Flavours…from the Finnish Countryside represents a journey through Finland from south to north, from an asparagus field to a reindeer corral, from an organic sheep farm to a goat's milk dairy, and from a fish processing factory to a winery. On the way, it presents over sixty of the chef's favourite recipes that use the best of Finnish local ingredients including vegetarian, fish, meat and poultry dishes, cheeses and bread and desserts prepared from fruit and berries. The chef Markus Maulavirta is also a well-known TV personality, the photographer Sebastian Nurmi is also an organic sheep farmer, and the writer of the book, Christer Lindgren, is IS also a long-standing specialist in cookery and gastronomy.
Editorial: readme.fi, 2011
- Tapa dura
Librería: Corner of a Foreign Field, Tokyo, TOKYO, JaponCorner of a Foreign Field
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EUR 36,02
Envío por EUR 10,49Se envía de Japon a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. 2011.Hardcover.Very good condition.111 pages .Includes very good condition DVD.Ships from Japan.Usually ships in 1-2 working days.
Editorial: Readme, 117, 2011
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Moraine Books, Ruovesi, FinlandiaMoraine Books
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EUR 36,02
Envío por EUR 35,51Se envía de Finlandia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. 1st Edition. Text in English. 110 pp + DVD. Minor rubbing on covers. Reindeer, the traditional offering of Lapland cuisine, is often served as a simple sauté or in a rich stew. Healthy, tasty and natural, reindeer is also an excellent fit for fine dining. The book portrays reindeer as a means of livel…ihood and an emblem of the Great North. Finland's bestknown top chefs, including Hans Välimäki of the Michelin star-studded Chez Dominique and the local foor proponent Markus Maulavirta, take to the wilderness during reindeer separation and prepare mouth-watering meals - out of reindeer, naturellement.
