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      Idioma: Inglés

      Editorial: Wiley & Sons, 2008

      0470088567 / 9780470088562

      • Tapa blanda

      Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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      Condición: Nuevo

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      Condición: New. Understand what it takes to be a chef by reading the comprehensive information in So You Want to Be a Chef?: Your Guide to Culinary Careers, 2nd Edition. Revised and updated to include a new chapter on Research and Development chefs and expanded coverage o.