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Biotechnology of Aroma Compounds (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology)
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Biochemistry and Function of Sterols
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
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Biotechnology of Aroma Compounds
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg, 2013
ISBN 10: 3662148285 ISBN 13: 9783662148280
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis.
