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Curried Cultures: Globalization, Food, and South Asia (California Studies in Food and Culture) (Volume 34)
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,60
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Añadir al carritopaperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Curried Cultures: Globalization, Food, and South Asia (Volume 34) (California Studies in Food and Culture)
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,76
Envío por EUR 5,16
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. Very Good - Crisp, clean, unread book with some shelfwear/edgewear, may have a remainder mark - NICE Standard-sized.
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Curried Cultures: Globalization, Food, and South Asia (Volume 34) (California Studies in Food and Culture)
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,99
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Curried Cultures: Globalization, Food, and South Asia (Volume 34) (California Studies in Food and Culture)
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,21
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The Migrants Table: Meals And Memories In
Idioma: Inglés
Publicado por Temple University Press, 2004
ISBN 10: 1592130968 ISBN 13: 9781592130962
Librería: Book House in Dinkytown, IOBA, Minneapolis, MN, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,30
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Good+. Good+ paperback copy (NOT ex-library). Some shelfwear and pencil markings. Ships same or next business day from Dinkytown in Minneapolis, Minnesota.
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Curried Cultures
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,25
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Añadir al carritoCondición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Migrants Table Meals and Memories in Bengali-American Households
Idioma: Inglés
Publicado por Temple University Press, 2004
ISBN 10: 1592130968 ISBN 13: 9781592130962
Librería: David's Books, Ypsilanti, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 16,84
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Fine. Advance Review Copy.
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Curried Cultures : Globalization, Food, and South Asia
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,59
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Curried Cultures : Globalization, Food, and South Asia
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,04
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Añadir al carritoCondición: New.
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Curried Cultures: Globalization, Food, and South Asia (California Studies in Food and Culture) (Volume 34)
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: Shakespeare Book House, Rockford, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 18,85
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Curried Cultures: Globalization, Food, and South Asia (California Studies in Food and Culture)
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: BookScene, Hull, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,12
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. 2012. Nice Firm Clean copy ! Light general wear. 316 pages. 0406.
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The Ethnic Restaurateur
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,12
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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The Ethnic Restaurateur
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por MI - New York University, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 26,26
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Curried Cultures
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,68
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Curried Cultures
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,39
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Curried Cultures
Idioma: Inglés
Publicado por Aleph Book Company, IN, 2017
ISBN 10: 9384067326 ISBN 13: 9789384067328
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,74
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Practicing Food Studies
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,43
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Practicing Food Studies (Paperback or Softback)
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press 3/26/2024, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 34,78
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Añadir al carritoPaperback or Softback. Condición: New. Practicing Food Studies. Book.
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Practicing Food Studies (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 31,02
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Practicing Food Studies
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,63
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, US, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 40,03
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. An introduction to the burgeoning field of food studies Popular and intellectual interest in food is on the rise. The breadth of concerns surrounding food ranges from animal welfare and climate change's impact on food production to debates on the healthfulness of carbohydrates and fats, and fair compensation for restaurant and farm workers. Not only is there an expanding conversation about the ways in which we produce and consume our food, but there is growing attention being placed on the myriad ways in which food expresses and shapes shifting identities. Practicing Food Studies details the turn of the twenty-first century development and flourishing of food studies as a multidisciplinary field, focusing on its establishment at New York University. Food studies scholars have come from various fields such as history, sociology, economics, political science, nutrition, or public policy, but often felt limited by the conventions of their traditional discipline. Many gravitated to food studies to be able to describe and critically examine their specific areas of interest beyond the borders of academic disciplines. This volume explores the history of knowledge in which NYU Food Studies emerged, providing the opportunity to reflect on how academic fields are created and evolve as a response to institutional constraints and opportunities, the landscape of ideas, social movements, and public conversations. Practicing Food Studies is a compelling collection of essays compiling the research, ideas, and experiences of faculty members and graduates of the NYU Food Studies program-mapping the paths for intellectual and social engagement with food systems and its most urgent issues.
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Curried Cultures
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 34,17
Envío por EUR 5,80
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Bharatbarser Itihas: Kristapurva 300 abdo theke kristiya 750 abdo (Bangla)
Publicado por Orient BlackSwan, 2023
ISBN 10: 9354424015 ISBN 13: 9789354424014
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 9,31
Envío por EUR 17,50
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. Bharatbarser Itihas: Kristapurva 300 abdo theke kristiya 750 abdo (Bangla) is written in Bangla original as per the CBCS syllabus Paper III: History of India II (circa 300 BCE to CE 750) for the undergraduate students of University of Calcutta. This book will also be useful to the aspirants of IAS/PCS examinations. The book covers the history of India during the period from c. 300 BCE to CE 750 . This period witnessed social, economic, political and cultural changes in India. For understanding these changes the period has been divided in various sub-periods. After the Maurya empire (c. 325 to c. 187 BCE) the Indo-Greeks, Sakas, Sungas, Kanvas, Kushanas, Satavahanas, Pandyas and Cholas ruled different parts of the Indian subcontinent. The book deals with the Gupta empire (CE fourth to mid-sixth century) and other political powers which ruled over India during these centuries. The book makes a brief survey of languages and literatures of Sanskrit, Pali, Prakrit and Tamil; and discusses art and architecture and patronage during the Mauryan, post-Mauryan, Gupta and post-Gupta periods. The book has maps and illustrations for better understanding of the subject. A detailed bibliography is given at the end of the book.
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Curried Cultures
Libro 34 de 83: California Studies in Food and CultureIdioma: Inglés
Publicado por University of California Press, 2012
ISBN 10: 0520270126 ISBN 13: 9780520270121
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 41,49
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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The Migrant's Table: Meals and Memories in Bengali-American Households
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,37
Envío por EUR 11,55
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 1st edition. 256 pages. 8.75x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Practicing Food Studies
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 33,98
Envío por EUR 7,51
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Ethnic Restaurateur
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 40,05
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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The Ethnic Restaurateur
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, GB, 2016
ISBN 10: 085785836X ISBN 13: 9780857858368
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 42,39
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Academic discussions of ethnic food have tended to focus on the attitudes of consumers, rather than the creators and producers. In this ground-breaking new book, Krishnendu Ray reverses this trend by exploring the culinary world from the perspective of the ethnic restaurateur. Focusing on New York City, he examines the lived experience, work, memories, and aspirations of immigrants working in the food industry. He shows how migrants become established in new places, creating a taste of home and playing a key role in influencing food cultures as a result of transactions between producers, consumers and commentators.Based on extensive interviews with immigrant restaurateurs and students, chefs and alumni at the Culinary Institute of America, ethnographic observation at immigrant eateries and haute institutional kitchens as well as historical sources such as the US census, newspaper coverage of restaurants, reviews, menus, recipes, and guidebooks, Ray reveals changing tastes in a major American city between the late 19th and through the 20th century. Written by one of the most outstanding scholars in the field, The Ethnic Restaurateur is an essential read for students and academics in food studies, culinary arts, sociology, urban studies and indeed anyone interested in popular culture and cooking in the United States.
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Ethnic Restaurateur
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 41,74
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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