EUR 82,63
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
Idioma: Alemán
Publicado por Springer Berlin Heidelberg, 2012
ISBN 10: 364246131X ISBN 13: 9783642461316
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 79,99
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Alkoholische Gaerung.- Geschichtliches.- I. Der Ablauf der alkoholischen Gaerung.- 1. Die Phosphorylierung der Hexose.- 2. Spaltung der phosphorylierten Hexose.- 3. Spaltung der Brenztraubensaeure.- 4. Nebenprodukte der alkoholischen Gaerung der Hefen.- II. Die.