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![Imagen de archivo de Serving People with Food Allergies [Hardcover] Schaefer, Joel J. a la venta por RUSH HOUR BUSINESS](https://pictures.abebooks.com/isbn/9781439828045-es-300.jpg)
Serving People with Food Allergies [Hardcover] Schaefer, Joel J.
Librería: RUSH HOUR BUSINESS, Worcester, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
EUR 16,85
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Good. 2011 used ex-library hardcover copy , spine intact, fast shipping with tracking number.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,04
Envío por EUR 10,59
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: Bramble Books, Ipswich, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,71
Envío por EUR 13,75
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Pictoral boards. Clean Pages and square firm binding. Book looks to be unread.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 47,24
Envío por EUR 2,27
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,05
Envío por EUR 3,44
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy (Paperback or Softback)
Idioma: Inglés
Publicado por Outskirts Press 9/29/2021, 2021
ISBN 10: 1977217451 ISBN 13: 9781977217455
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,12
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoPaperback or Softback. Condición: New. At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy. Book.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,48
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Idioma: Inglés
Publicado por Outskirts Press 2021-09-29, 2021
ISBN 10: 1977217451 ISBN 13: 9781977217455
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 45,55
Envío por EUR 17,75
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,49
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,43
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 55,33
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Serving People with Food Allergies
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 69,31
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 77,70
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Serving People with Food Allergies (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd, London, 2019
ISBN 10: 0367382644 ISBN 13: 9780367382643
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 83,05
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. An increasing number of people have food allergies or require special diets, and they are dining out more often. As a food service professional, how do you accommodate the needs of these customers? Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation brings together a vast store of knowledge and practical advice for people working in the food service industry.This handy reference contains tools for cooks, managers, and chefs to help them create and modify recipes that meet the needs of people afflicted with multiple food allergies. It discusses the special dietary needs of those with autism, celiac disease, diabetes, lactose intolerance, and phenylketonuria (PKU), as well as diets for people who are vegetarian or vegan.The former manager of Product Development and Special Diets for Walt Disney World Resort and an experienced trainer, the author goes through step-by-step processes for the kitchen and front of the house. Reviewing the main foods that cause allergic reactionseggs, milk, peanuts and tree nuts, fish and shellfish, soy, wheat, and cornhe explains how to identify the ingredients, by-products, and derivatives in food labels. The author provides information on specialty products to enhance menu offerings and reduce liability issues. He also offers ideas on reviewing kitchen procedures to identify ways to prevent cross-contact and cross-contamination of food.Written for large food service corporations and hotel and restaurant chains to use when training their staff, this book contains information on cooking for and serving those with food allergies and special dietary needs. Using basic terminology, this book is suitable for home cooks as well.Videos of the author working in the kitchen can be found on his Youtube channel.He also maintains a website at Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 80,72
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 83,12
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 89,18
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 98,51
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 85,01
Envío por EUR 17,19
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 89,66
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 111,02
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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Serving People with Food Allergies (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd, London, 2019
ISBN 10: 0367382644 ISBN 13: 9780367382643
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 83,52
Envío por EUR 31,86
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 110,34
Envío por EUR 17,19
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 129,21
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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Industrie.Stadt: Urbane Industrie im digitalen Zeitalter
Idioma: Alemán
Publicado por Lars M�ller Publishers 2021-02-05, 2021
ISBN 10: 3037786426 ISBN 13: 9783037786420
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,59
Envío por EUR 17,75
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
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Schaefer, J: Serving People with Food Allergies
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 85,15
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Joel J. Schaefer is a Certified Chef de Cuisine and Certified Hospitality Trainer, and president of Allergy Chefs, Inc., specializing in food allergy and special diets training and product development. Along with running his own business.
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Serving People With Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 140,01
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Serving People With Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 137,72
Envío por EUR 7,45
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 129,89
Envío por EUR 17,19
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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