halverhout h (8 resultados)

Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Paperback. Condición: Good. Remnants Of An Old Price Sticker On The Front Cover, Few Scuff Marks. "In This Book You Will Find Some Traditional Dutch Dishes Which You Probably Enjoyed When Dining Out Or At The Home Of Dutch Friends.".

Condición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Arnhem, z.j. 187 blz. Ills. Gebonden. [4841].

Hardcover. Condición: Good. Dutch Het Beste Kookboek is geen receptenboek zonder meer. Het wil u vóór alles degelijke basiskennis verschaffen opdat u met vertrouwen aan de slag gaat. Het wil u helpen smakelijke én verantwoorde maaltijden op tafel te brengen die een normaal budget geen geweld aandoen. Vandaar dat Het Beste Kookboek in de eerste vier hoofdstukken uitvoerig ingaat op vragen als: welke voedingsmiddelen zijn nodig voor een goede gezondheid; hoe en waar kan ik het voordeligst inkopen; hoe gebruik ik mijn keuken, keukengerei en keukenapparatuur op de meest praktische wijze; welke kooktechnieken moet men als goede kokkin of kok beheersen? Ook in de daarop volgende hoofdstukken met recepten voor de meest uiteenlopende gerechten wordt steeds eerst informatie gegeven over de te verwerken produkten en worden de bereidingswijzen duidelijk uiteengezet. De recepten zijn dikwijls zogenaamde basisrecepten, dat wil zeggen zij laten voldoende vrijheid voor zelfbedachte variaties. Vanzelfsprekend komen de wat duurdere gerechten voor bijzondere gelegenheden in deze hoofdstukken eveneens aan de orde. Meer dan 400 illustraties dragen bij tot verduidelijking van een groot aantal essentiële zaken. Ze laten bijvoorbeeld stap voor stap zien hoe u bepaalde gerechten klaar moet maken; hoe u gevogelte moet opbinden en snijden; welke glazen voor welke dranken moeten worden gebruikt; welke materialen u nodig hebt voor het maken van cocktails; hoe u de tafel voor een feestmaal moet schikken enz. Een aardig en nuttig 'extra' vormen de 'sleutelgeheimen' van befaamde chefkoks waarmee het gehele boek is 'gelardeerd'; zij zijn met een sleutelteken aangeduid. Een uitgebreid trefwoordenregister achterin het boek wijst u snel de weg naar wat u wilt opslaan. Koop gezond, koop prijsbewust, weet wat u met de ingrediënten kunt doen, weet hoe u de verschillende kooktechnieken moet toepassen, weet hoe u een recept naar eigen smaak en situatie kunt variëren: ziedaar de bedoeling van Het Beste Kookboek en de basis van culinair plezier. De recepten zijn berekend voor 4 personen.