Gollino philippe (5 resultados)

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Condición: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Vapeur gourmande (2012) - Grand Format.
Más imágenesLE GRAND LIVRE DE CUISINE MEDITERRANEE - PETIT REL
Ducasse, Alain; Cerutti, Franck; Gollino, Philippe; Martin, Christophe; Kalkotour, Laurent; Berger, Olivier
- Tapa dura
- Edición internacional
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Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasEdición internacionalCondición: Usado - Muy bueno
EUR 495,00
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Couverture rigide. Condición: Bon. Estado de la sobrecubierta: Bon. Edition internationale. bon etat, voire tres bon interieur, mais couverture frottee ,petites traces dicerses.,tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,//// A NOTER RESTRICTION ENVOI POUR CERTAINS PAYS DUE A CONTEXTE POLITIQUE ET ARNAQUES SUR ADRESSES.ME DEMANDER AVANT ACHAT.///// PLEASE NOTE SHIPPING RESTRICTIONS FOR CERTAIN COUNTRIES DUE TO POLITICAL CONTEXT AND ADDRESS SCAMS.ASK ME BEFORE PURCHASE. /// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for internationalexemple, for Id.America north and south,asia,Australialess than 2 kilos total shipping cost 50 euros,lees than 5 kilos 75,less than 10 kilos 135 euros ,less than 15 kilos 199 ASK me before for details Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée. Parmi elles, plus de 500 recettes ont été sélectionnées. Elles sont issues des régions et pays bordant la Méditerranée occidentale : en France, Languedoc, Provence, Roussillon ; en Espagne, Alicante, Andalousie, Baléares, Cadix, Maresme ; en Italie, Calabre, Campanie, Latium, Ligurie, Pouilles, Sardaigne, Sicile, Toscane ; et d'Algérie, du Maroc et de Tunisie. Les recettes du Grand Livre ont été spécialement adaptées par l'équipe du Restaurant le Louis XV à Monaco, dirigée par Franck Cerutti. La sobriété de la mise en image de Thomas Duval, permet une lecture aisée de la proposition de dressage des chefs, en y apportant une valeur ajoutée esthétique qui confère à cet ouvrage la qualité d'un beau livre d'art culinaire. Le Grand Livre de Cuisine Méditerranée (en version poche), quatrième volet de la collection Grand Livre de Cuisine d Alain Ducasse, présente les meilleures recettes des pays bordant la Méditerranée : Italie, France, Espagne, Maroc, Tunisie, Algérie Répertoriées par 10 historiens, sélectionnées par Alain Ducasse et adaptées par l équipe du restaurant Le louis XV à Monaco, les 500 recettes réunies dans cet ouvrage sont accessibles à tous ceux qui souhaitent s initier ou se perfectionner à la gastronomie et aux traditions culinaires méditerranéennes. pas de retour.…