Gentilcore david (207 resultados)

Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: More Than Words, Waltham, MA, Estados Unidos de AmericaMore Than Words
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Tapa dura
Librería: Blue Vase Books, Interlochen, MI, Estados Unidos de AmericaBlue Vase Books
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Tapa dura
Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America-OnTimeBooks-
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de AmericaLakeside Books
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, US, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: Rarewaves USA, HEBRON, KY, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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Hardback. Condición: New. More than just the beloved base ingredient of so many of our favorite dishes, the tomato has generated both profound riches and controversy in its farming, processing, exchange, and consumption. It is a crop infused with national pride and passion for those who grow it, and a symbol of Old World nostalgia for those who claim its history and legacy. Over time, the tomato has embodied a range of values and meanings. From its domestication in Central America, it has traveled back and forth across the Atlantic, powering a story of aspiration and growth, agriculture and industry, class and identity, and global transition. In this entertaining and organic history, David Gentilcore recounts the surprising rise of the tomato from its New World origin to its Old World significance. From its inauspicious introduction into Renaissance Europe, the tomato came to dominate Italian cuisine and the food industry over the course of three centuries. Gentilcore explores why elite and peasant cultures took so long to assimilate the tomato into Italian cooking and how it eventually triumphed.He traces the tomato's appearance in medical and agricultural treatises, travel narratives, family recipe books, kitchen accounts, and Italian art, literature, and film. He focuses on Italy's fascination with the tomato, painting a larger portrait of changing trends and habits that began with botanical practices in the sixteenth century and attitudes toward vegetables in the seventeenth and eighteenth centuries, and concluded with the emergence of factory production in the nineteenth. Gentilcore continues with the transformation of the tomato into a national symbol during the years of Italian immigration and Fascism and examines the planetary success of the "Italian" tomato today, detailing its production, representation, and consumption.…

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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 22,17
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 24,73
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino UnidoReuseabook
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, US, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 28,66
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Hardback. Condición: New. More than just the beloved base ingredient of so many of our favorite dishes, the tomato has generated both profound riches and controversy in its farming, processing, exchange, and consumption. It is a crop infused with national pride and passion for those who grow it, and a symbol of Old World nostalgia for those who claim its history and legacy. Over time, the tomato has embodied a range of values and meanings. From its domestication in Central America, it has traveled back and forth across the Atlantic, powering a story of aspiration and growth, agriculture and industry, class and identity, and global transition. In this entertaining and organic history, David Gentilcore recounts the surprising rise of the tomato from its New World origin to its Old World significance. From its inauspicious introduction into Renaissance Europe, the tomato came to dominate Italian cuisine and the food industry over the course of three centuries. Gentilcore explores why elite and peasant cultures took so long to assimilate the tomato into Italian cooking and how it eventually triumphed.He traces the tomato's appearance in medical and agricultural treatises, travel narratives, family recipe books, kitchen accounts, and Italian art, literature, and film. He focuses on Italy's fascination with the tomato, painting a larger portrait of changing trends and habits that began with botanical practices in the sixteenth century and attitudes toward vegetables in the seventeenth and eighteenth centuries, and concluded with the emergence of factory production in the nineteenth. Gentilcore continues with the transformation of the tomato into a national symbol during the years of Italian immigration and Fascism and examines the planetary success of the "Italian" tomato today, detailing its production, representation, and consumption.…

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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 28,80
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Librería: Tim's Used Books Provincetown Mass., Provincetown, MA, Estados Unidos de AmericaTim's Used Books Provincetown Mass.
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EUR 25,75
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Hardcover. Condición: Fine. No marks in text. Not a library book. Ships in a cardboard enclosure, with tracking. Tim's Used Books, open shop in Provincetown, Massachusetts, buyers and sellers of good books at fair prices since 1991. Come visit! Please contact us if downsizing your library; we travel worldwide to buy good collections.…

Spaces, Objects and Identities in Early Modern Italian Medicine Format: Paperback
Editor: Sandra Cavallo (Royal Holloway, University of London); Editor: David Gentilcore (University of Leicester)
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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EUR 31,91
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 29,83
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 27,17
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 32,42
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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EUR 32,81
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

- Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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EUR 32,81
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2010
Serie: Libro 45 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops
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EUR 27,05
Envío por EUR 10,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 26,45
Envío por EUR 11,66Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Paperback. Condición: Brand New. 212 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.

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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 31,00
Envío por EUR 7,58Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 136.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: Emily Green Books, North Shields, Reino UnidoEmily Green Books
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EUR 18,02
Envío por EUR 23,32Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Photos included in listing. About the book This work explores "the system of the sacred" in early modern Terra d'Otranto, a province in the south east corner of the Kingdom of Naples. It aims to determine how far the people of the area participated in Christian civilization and how far they were subject to magical beliefs and "southern Italian religiosity". The book looks at levels of culture in the region and tries to come to an understanding of the social history of the counter-Reformation in Italy. To resolve the complexities of the innate tensions between the different levels of society, the research has been placed in a wide time-span - from the end of the Council of Trent (1563) to the 1818 concordat betwen Napels and the Papacy.…

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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 30,07
Envío por EUR 11,66Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Paperback. Condición: Brand New. illustrated edition. 136 pages. 8.75x5.75x0.25 inches. In Stock.

Spaces, Objects and Identities in Early Modern Italian Medicine (Renaissance Studies Special Issues)
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 29,46
Envío por EUR 13,17Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In English.

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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 25,14
Envío por EUR 17,49Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.