Galiana boromo (1 resultados)

Tapa Blanda. Condición: Como Nuevo. ISBN:9788424128098. Everest. León, 2007. 192 pp. 25x19 cms. Tapa blanda. Estado: Como nuevo SINOPSIS: El libro ilustra las principales técnicas de limpieza y de cocción e incorpora sugerencias prácticas y curiosidades, para que también los menos expertos adquieran los conocimientos básicos del arte de la buena cocina. Además, presenta las operaciones básicas para hacer pasta, salsas y postres. Cada preparación va acompañada de secuencias fotográficas puntuales que guían visualmente al lector a través de las distintas operaciones: hacer pasta y ñoquis, hacer el relleno, limpiar y cortar carnes, pescados y verduras, cocinar los alimentos, preparar las pasta dulces, las cremas y la fruta.…