Librería: Mahler Books, PFLUGERVILLE, TX, Estados Unidos de America
EUR 19,76
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. This book is in very good condition; no remainder marks. Dustjacket does have some shelfwear, edge wear, a few small edge tears at the top. Inside pages are clean. ; Food Science And Technology; 505 pages.
Librería: CONTINENTAL MEDIA & BEYOND, Ocala, FL, Estados Unidos de America
EUR 29,63
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Añadir al carritoCondición: Used: Good. former x library copy 1985 hardcover no dj withdrawn stamp in book/ on edge of pages may have a few pencil marks in book has library book plate 505 pages{{{ K-20.
Idioma: Inglés
Publicado por Trumbull, Food & Nutrition Press, 2004
ISBN 10: 0917678311 ISBN 13: 9780917678318
Librería: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Original o primera edición
EUR 17,60
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Gut. 1st ed. 301 S.; with tables. Ex.-Libr., Good condition. Spine with marks from removed label. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 820.
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
EUR 42,34
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Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
EUR 126,69
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Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press 2009-01-23, 2009
ISBN 10: 0123737168 ISBN 13: 9780123737168
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 113,57
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 135,19
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 320 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book discusses experimental designs which are very useful in sensory and consumer testing. As an added feature this coverage is fully illustrated with real-life examples. In addition, the importance of fractional factorial designs are explained more fully than in books now available. The heart of this book is product optimization which covers in great detail designs and analysis of optimization studies with consumers. A rundown of this chapter includes: preliminaries, test for adequacy of statistical model and least squares estimation of regression parameters; why use optimization technique; types of optimization experiments; Plackett and Burman design; Box and Behnken design, mixture designs; search for optimum areas in response surfaces; use of contour maps in product reformulation augmentation of fractional factorial design; optimization with discrete variables, dangers of fractional factorial designs, and optimization for robustness. This book will be valuable for a wide audience of professionals in the areas of sensory, marketing, advertising, statistics, quality assurance, food, beverage, personal care, pharmaceutical, household products, and cosmetic industries. The book could also serve as a text in applied statistics.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 912 pages. 9.80x7.30x1.50 inches. In Stock.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0917678575 ISBN 13: 9780917678578
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
EUR 167,85
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Añadir al carritoCondición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Idioma: Inglés
Publicado por Food & Nutrition Press Inc.,U.S., 2004
ISBN 10: 0917678311 ISBN 13: 9780917678318
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Original o primera edición
EUR 166,83
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Añadir al carritoCondición: New. Num Pages: 302 pages, 0. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 242 x 167 x 25. Weight in Grams: 602. . 2004. 1st Edition. Hardcover. . . . .
EUR 173,70
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 191,78
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Original o primera edición
EUR 198,64
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Añadir al carritoCondición: New. 1997. 1st Edition. hardcover. . . . . .
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Idioma: Inglés
Publicado por Food & Nutrition Press Inc.,U.S., 2004
ISBN 10: 0917678311 ISBN 13: 9780917678318
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
EUR 212,33
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Añadir al carritoCondición: New. Num Pages: 302 pages, 0. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 242 x 167 x 25. Weight in Grams: 602. . 2004. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 221,17
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 210,40
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 228,53
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 227,26
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EUR 189,51
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Über den AutorEdited by M.C. Gacula, Jr., Gacula Associates, Scottsdale, Arizona.KlappentextIn defining sensory properties of products, descriptive techniques that utilize trained panels are used.
EUR 181,19
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - This book discusses experimental designs which are very useful in sensory and consumer testing. As an added feature this coverage is fully illustrated with real-life examples. In addition, the importance of fractional factorial designs are explained more fully than in books now available. The heart of this book is product optimization which covers in great detail designs and analysis of optimization studies with consumers. A rundown of this chapter includes: preliminaries, test for adequacy of statistical model and least squares estimation of regression parameters; why use optimization technique; types of optimization experiments; Plackett and Burman design; Box and Behnken design, mixture designs; search for optimum areas in response surfaces; use of contour maps in product reformulation augmentation of fractional factorial design; optimization with discrete variables, dangers of fractional factorial designs, and optimization for robustness. This book will be valuable for a wide audience of professionals in the areas of sensory, marketing, advertising, statistics, quality assurance, food, beverage, personal care, pharmaceutical, household products, and cosmetic industries. The book could also serve as a text in applied statistics.