Frese peter (46 resultados)
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Librería: Buchstube Tiffany56, Barsbüttel, AlemaniaBuchstube Tiffany56
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EUR 6,50
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Hardcover. Condición: Gut. Schutzumschlag. Begeistert gerühmt oder strikt abgelehnt: kaum eine Meeresfrucht blickt auf eine so wechselhafte und lange Geschichte zurück wie die Auster. Das umfassende Sachbuch eines begeisterten Austernfreundes bietet nun - weltweit und erstmals mit so umfassendem Bildmaterial - alle Informationen… über dieses von vielen Geheimnissen umgebene Schaltier. In Zusammenarbeit mit kompetenten Fachleuten, Meeresbiologen und Züchtern, Gastronomen und Fachautoren erarbeiteten der Fotograf Peter Frese und die Schriftstellerin Karin Aigner dieses kulinarisch wie kulturgeschichtlich reizvolle Thema. So entstand ein außergewöhnlicher Bildband, der die Austernregionen in Frankreich, Belgien, den Niederlanden, England, USA, Japan und Deutschland mit ihren Besonderheiten und kulinarischen Spezialitäten in eindrucksvollen Bildern und mit informativen Begleittexten vorstellt. Man erfährt, wie Austern gegessen werden, wie sie abwechslungsreich zubereitet werden, was dazu getrunken wird, welche Arten und Größen es gibt, wie sie gezüchtet und welche Wirkungen ihnen zugeschrieben werden. Klassische Austernrezepte und phantasievolle neue Kreationen der "Jeunes Restaurateurs", der Vereinigung junger Spitzenköche, dokumentieren, wie vielfältig Austern zubereitet werden können. Die stilsichere Food-Fotografie Peter Freses macht Feinschmeckern Appetit aufs Nachkochen und Genießen und Skeptikern Mut, diese köstliche Meeresfrucht nun doch einmal auszuprobieren. Ein kulinarischer Bildband mit über 300 Farbfotos für Laien und Profis, naturwissenschaftlich Interessierte, für Austernfreunde und alle, die es werden wollen. Leichte Gebrauchsspuren. 224 Seiten.
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Librería: medimops, Berlin, , Alemaniamedimops
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EUR 7,68
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Condición: as new. Wie neu/Like new.
Editorial: Südwest Verlag 1990 1990
Librería: Antiquariat Walter Nowak, göttingen, , AlemaniaAntiquariat Walter Nowak
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EUR 7,00
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Gewicht in Gramm: 550 Schutzumschlag mit Einriss, sonst gut.
Idioma: Alemán
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Librería: medimops, Berlin, , Alemaniamedimops
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EUR 4,90
Envío por EUR 10,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Soho : Londons kulinarisches Viertel. Christoph Wagner ; Peter Frese
Wagner, Christoph (Mitwirkender) und Peter (Mitwirkender) Frese :
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Librería: Wimbauer Buchversand, Hagen, NRW, AlemaniaWimbauer Buchversand
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EUR 5,99
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Leinen mit Schutzumschlag. Condición: Befriedigend. 120 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Kanten etwas berieben / bestossen, Schutzmschlag fleckig und berieben /// Standort Wimregal GUL-20281 ISBN 9783896312693 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 914.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: Bookbot, Prague, Republica ChecaBookbot
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EUR 3,80
Envío por EUR 20,99Se envía de Republica Checa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nässe; Leichte Rillen / Abschürfungen / Risse / Knicke; Gebrochener Buchrücken. Kaum eine Meeresfrucht hat eine so wechselhafte Geschichte wie die Auster. Dieses umfassende Sachbuch eines leidenschaftlichen Austernliebhabers bietet erstmals weltweit eine Fülle an Informatione…n und Bildmaterial über dieses geheimnisvolle Schalentier. In Zusammenarbeit mit Fachleuten, Meeresbiologen, Züchtern und Gastronomen haben der Fotograf Peter Frese und die Autorin Karin Aigner ein faszinierendes Werk geschaffen. Der Bildband stellt die Austernregionen in Frankreich, Belgien, den Niederlanden, England, den USA, Japan und Deutschland vor, inklusive ihrer kulinarischen Spezialitäten und Besonderheiten. Leser erfahren, wie Austern gegessen und zubereitet werden, welche Getränke dazu passen, welche Arten und Größen existieren und wie sie gezüchtet werden. Zudem werden die verschiedenen Wirkungen der Austern thematisiert. Klassische Rezepte und kreative Neuinterpretationen von jungen Spitzenköchen zeigen die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten. Die stilvolle Food-Fotografie von Peter Frese regt Feinschmecker zum Nachkochen an und ermutigt Skeptiker, diese köstliche Meeresfrucht auszuprobieren. Ein kulinarischer Bildband mit über 300 Farbfotos, der sowohl für Laien als auch für Profis und Austernliebhaber geeignet ist.
Editorial: ViF Edition Südwest, 1991
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Librería: Antiquariat Floeder, Schlechtsart, , AlemaniaAntiquariat Floeder
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EUR 8,70
Envío por EUR 19,80Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
[BHN-I] 215 Seiten, 4°. Wenige Seiten etwas angebräunt, bzw gewellt, sonst schönes Exemplar der großformatigen Ausgabe. Orig.-Pappband, illustr. Orig.-Umschlag.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: Bookbot, Prague, Republica ChecaBookbot
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EUR 6,05
Envío por EUR 20,99Se envía de Republica Checa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Vergilbt / ausgeblichen.
Editorial: München: Südwest, 1991,. 1991
Librería: buecheria, Einzelunternehmen, Heinsberg, , Alemaniabuecheria, Einzelunternehmen
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EUR 13,00
Envío por EUR 11,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
4°, Kunstleder. Condición: Gut. 216 S., 31 cm, 1991. Großform. Kunstleder-Festeinband (ohne Schutzumschlag), 216 Seiten auf Kunstdruckpapier mit zahlreichen farbigen, ganzseitigen Abbildungen. Geringfügige Lagerspuren am Einband. Gutes, auch textsauberes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.
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Librería: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, , AlemaniaAbrahamschacht-Antiquariat Schmidt
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EUR 14,00
Envío por EUR 16,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
4° Pappeinband. mit Schutzumschlag, Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest ohne Texteinträge 208 Deutsch 1420g.
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Librería: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, , AlemaniaAbrahamschacht-Antiquariat Schmidt
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EUR 14,00
Envío por EUR 16,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
4° Leinen. mit Schutzumschlag, kaum Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest, mit 34 Rezepten 120 Deutsch 1200g.
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Librería: buecher-stapel, Kyritz, , Alemaniabuecher-stapel
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EUR 20,10
Envío por EUR 9,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: sehr gut. fast neuwertig, mit SU, Ganzleinen, 223 Seiten, Format: 32,7 x 24,6 x 2,4cm. Buch.
Idioma: Alemán
Editorial: München, Südwest, 1991
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Librería: Antiquariat Langguth - lesenhilft, Köln, , AlemaniaAntiquariat Langguth - lesenhilft
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EUR 15,00
Envío por EUR 16,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
215 S. mit zahlreichen Abbildungen. Gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200 4°. Orig.-Pappband mit Orig.-Umschlag.
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Librería: Kepler-Buchversand Huong Bach, Weil der Stadt, , AlemaniaKepler-Buchversand Huong Bach
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EUR 18,00
Envío por EUR 19,90Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Gr.-4°, Gewebe. Condición: Gut. 223 S. : zahlr. Ill., Kt. Gebraucht: SU. mit Einriss, ansonsten guter Zustand. Begeistert gerühmt oder strikt abgelehnt: kaum eine Meeresfrucht blickt auf eine so wechselhafte und lange Geschichte zurück wie die Auster. Das umfassende Sachbuch eines begeisterten Austernfreundes bietet nun - weltwe…it und erstmals mit so umfassendem Bildmaterial alle Informationen über dieses von vielen Geheimnissen umgebene Schaltier. In Zusammenarbeit mit kompetenten Fachleuten, Meeresbiologen und Züchtern, Gastronomen und Fachautoren erarbeiteten der Fotograf Peter Frese und die Schriftstellerin Karin Aigner dieses kulinarisch wie kulturgeschichtlich reizvolle Thema. So entstand ein außergewöhnlicher Bildband, der die Austernregionen in Frankreich, Belgien, den Niederlanden, England, USA, Japan und Deutschland mit ihren Besonderheiten und kulinarischen Spezialitäten in eindrucksvollen Bildern und mit informativen Begleittexten vorstellt. Man erfährt, wie Austern gegessen werden, wie sie abwechslungsreich zubereitet werden, was dazu getrunken wird, welche Arten und Größen es gibt, wie sie gezüchtet und welche Wirkungen ihnen zugeschrieben werden. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1567.
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Librería: Antiquariat + Buchhandlung Bücher-Quell, Waldbrunn-Lahr, AlemaniaAntiquariat + Buchhandlung Bücher-Quell
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EUR 28,00
Envío por EUR 13,90Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
279 S. : überw. Ill. (farb.) + große Faltkt. (im Rückdeckel montiert). 4°. OPpbd.mit Goldpräg. u. SU. Zustand: gut.
Idioma: Alemán
Editorial: Südwest Verlag, München 1991
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Librería: Sammlerantiquariat, Krukow, , AlemaniaSammlerantiquariat
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EUR 13,00
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Hardcover. Condición: Gut. Estado de la sobrecubierta: Guter Zustand. ISBN: 3527012815 - Hardcover Buch guter Zustand - Schutzumschlag guter Zustand - Erscheinungsjahr: 1991 - Bildband mit 216 Seiten - - Index: Kochbücher 150.
Librería: Jürgen Patzer, Konstanz, , AlemaniaJürgen Patzer
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EUR 12,00
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Die geschichtliche Entwicklung des Stadtteils, Pubs und Bars, britische Küche und die italienischen u. asiatischen Spezialitätenlokale, jeweils auch mit typischen Rezepten.
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Librería: Sammlerantiquariat, Krukow, , AlemaniaSammlerantiquariat
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EUR 14,00
Envío por EUR 32,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Gut. Estado de la sobrecubierta: Guter Zustand. ISBN: 3517012033 - Hardcover Buch guter Zustand - Schutzumschlag guter Zustand - Erscheinungsjahr: 1990 - Bildband mit 206 Seiten - Index: Küche Kochen 150 0.0.
Idioma: Alemán
Editorial: Verlag Das Beste GmbH - Reader's Digest Deutschland 1980
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Librería: Book Broker, Berlin, , AlemaniaBook Broker
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EUR 9,49
Envío por EUR 39,69Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Gebundene Ausgabe. Condición: Wie neu. Gekürzte Sonderausg. 240 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Mit Schutzumschlag in gut…em Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1304.
- Tapa dura
Librería: alt-saarbrücker antiquariat g.w.melling, saarbrücken, , Alemaniaalt-saarbrücker antiquariat g.w.melling
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EUR 7,30
Envío por EUR 43,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Sehr gut. 1.auflage. gr.oktav hardcover. sehr gutes exempl. ungelesenes u. neuwertiges exemplar, 206 seiten, gebundene ausgabe, org.pappband, mit org.farb.ill.schutzumschlag, mit einem vorwort von eckart witzigmann, mit zahlreichen farbigen/ganzseitigen fotografien/abbildungen, VIF-edition, umschlag an zwei… stellen leicht gerändert ansonsten einwandfreier zustand.
- Tapa blanda
Librería: Remagener Bücherkrippe, Remagen, , AlemaniaRemagener Bücherkrippe
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EUR 23,90
Envío por EUR 22,09Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Paperback. Condición: neuwertig. Heiko Frese/Peter Voigt: Registerband zu De Kennung, Jg. 1-35 (als KE.B 19 erschienen, ebenso wie die o.g. Festschrift KE.B 19) In deutscher Sprache. 460 pages.
Editorial: Südwest, München 1991
Librería: Bokel - Antik, Bokel, , AlemaniaBokel - Antik
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EUR 26,00
Envío por EUR 20,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
216 S. mit farb. Abb., KLdr. mit OU., EA., 4° sehr guter Zustand. Bücher.
Idioma: Alemán
Editorial: Hugendubel, München, 1997
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, , AlemaniaAntiquariat J. Hünteler
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EUR 10,00
Envío por EUR 45,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Leinen m. Umschlag-O. Condición: Gut. -. 108, (4) S., 4°, mit zahlreichen Farbfotos und Rezepten, gutes Exemplar 13059_Kochen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.
- Tapa dura
Librería: alt-saarbrücker antiquariat g.w.melling, saarbrücken, , Alemaniaalt-saarbrücker antiquariat g.w.melling
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EUR 12,20
Envío por EUR 43,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Sehr gut. quart hardcover. sehr gutes exemplar. ungelesen, tadellos; gebundene grüne leinenausgabe mit weißem bunt illustr. osu., lesebändchen, graue vorsätze, 223 seiten durchgehend mit bunten fotoabbildungen.
- Tapa dura
Librería: DI Barbara Oswald, Wien, , AustriaDI Barbara Oswald
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EUR 24,00
Envío por EUR 32,00Se envía de Austria a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Vorwort von E. Witzigmann, Vorstellung der Küche und deren Gerichte: Peter Frühsammer, Uwe Witzke, Peter Hauptmeier, Hartmut Boll, JOachim Stern, Hans Haas, Harald Schmitt, Manfred Schwarz u.v.m.207 Seiten. Hardcover Gut Gut.
- Tapa dura
Librería: Druckwaren Antiquariat, Salzwedel, AlemaniaDruckwaren Antiquariat
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EUR 8,00
Envío por EUR 50,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Sehr gut. 216 S., überwiegend Ill., 31 cm. SU. etwas berieben/leicht gebräunt, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 3517012815 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1510 Ledereinband, gebundene Ausgabe, SU.
- Tapa dura
Librería: Versandantiquariat Dirk Buchholz, Stadtoldendorf, , AlemaniaVersandantiquariat Dirk Buchholz
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EUR 4,00
Envío por EUR 55,10Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover, 108 Seiten. Format: 30,5*21. *** Orginalverschweißter, neuwertiger Zustand. ***.
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Librería: Chapter 1, Johannesburg, GAU, Sur AfricaChapter 1
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EUR 35,60
Envío por EUR 25,00Se envía de Sur Africa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. German Text. jacket is shelf rubbed and a little creased. internally clean and presentable. near fine copy. may require extra postage. [SK]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
Idioma: Alemán
Editorial: Südwest, München 1991
Librería: Schüling Buchkurier, Münster, AlemaniaSchüling Buchkurier
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EUR 11,80
Envío por EUR 33,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
gebunden, mit SU. 216 Seiten 1700 gr. SU oben leicht bestoßen, sonst sehr gut.
Idioma: Alemán
Editorial: Südwest, München, 1991
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, , AlemaniaAntiquariat J. Hünteler
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EUR 18,00
Envío por EUR 45,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Pappband mit Umschlag-O. Condición: Gut. -. 216 S., 4°, mit zahlreichen Farbfotos, gutes Exemplar 110575_Kochen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200.
