French nate (5 resultados)
Más imágenesThe Noma Guide to Building Flavour SIGNED FIRST EDITION
Redzepi, Rene; Noma Test Kitchen; French, Nate; Sung, Evan (Photos.); Illust. (Troxler, Paula)
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan, New York, 2026
- Tapa dura
- Primera edición
- Firmado
Librería: Underground Books, ABAA, Indianapolis, IN, Estados Unidos de AmericaUnderground Books, ABAA
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EUR 110,28
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Hardcover. Condición: Near fine. First Edition. First Edition. Hardcover. Signed by René Redzepi to page specially bound-in by the publisher. First edition, with full number line indicating first printing. 10 1/4" X 7 7/8". 503pp. Bound in pictorial paper over boards, with printed band to rear board, as issued. Very gentle bumpi…ng to tail of spine, else fine. Binding is firm, tight, and sound. Pages are clean, bright, and unread. A highly presentable signed first edition of this collection of over 150 recipes for the seasonings, condiments, sauces, and other flavor compounds developed over two decades by René Redzepi and the Noma test kitchen. ABOUT THIS BOOK: Finally, the secret sauce of Noma is revealed-the long-anticipated follow-up to the bestselling The Noma Guide to Fermentation offers more than 150 recipes for infused oils, vinaigrettes, fudges, spice mixes, rubs, sauces, and other flavor-boosting condiments that professional and home cooks can now make and use to elevate every part of their cooking. Nothing tastes like the food at Noma. Nothing is as delicious, as surprising, as unique. A big part of the reason why is found in the Noma pantry, the seasonings, condiments, sauces, and other flavor compounds developed over two decades by René Redzepi and the Noma test kitchen. And now 150 of these components that define the inimitable taste of Noma-including roasted kelp salt, smoked egg yolk sauce, Nordic pesto, and lacto-koji beurre blanc-are shared in The Noma Guide to Building Flavour. Most of the recipes are illustrated with step-by-step photo sequences detailing the techniques needed to transform surprisingly familiar ingredients into elements of Noma's distinctive cuisine. Noma uses these recipes to create elevated preparations for the restaurant (a selection of gorgeous plated-dish photos are included), but readers-whether professionals or avid home cooks-will find plenty of inspiration for their own kitchens, aided by do-able suggestions from Noma chefs. In conversational essays and anecdotes woven throughout the book, Redzepi shares how staff members from around the globe have influenced Noma's flavor palette, and how Noma chefs take pristine seasonal ingredients and blend, grind, dry, smoke, macerate, reduce and otherwise elicit the most potent and desirable flavors that make up the sensory language of Noma. Between the narrative portions and the meticulous recipes, chefs and home cooks alike will discover new dimensions of flavor and expand their ideas of what food can be. (Publisher). Signed.
Editorial: Asmodee Gmbh Dez 2023, 2023
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Spielzeug. Condición: Neu. Neuware -Die Saga-ErweiterungDie zwei TürmezuDer Herr der Ringe: Das Kartenspielumfasst sechs Szenarien, in denen die Spieler die Geschehnisse des zweiten Teils von J.R.R. Tolkiens epischer Der Herr der Ringe-Trilogie nacherleben können. Zusätzlich enthält diese Erweiterung über 60 Helden- und Spielerk…arten, mit denen die Spieler neue Spielerdecks bauen oder ihre bereits bestehenden neu gestalten und mit ihnen nach Belieben Szenarien und Kampagnen vonDer Herr der Ringe: Das Kartenspielbestreiten können.Asmodee gmbH, Friedrichstr. 47, 45128 Essen Deutsch.
Editorial: Asmodee Gmbh Nov 2022, 2022
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Spielzeug. Condición: Neu. Neuware -Begleitet Frodo Beutlin und seine Gefährten auf den ersten Etappen ihrer legendären Reise zum Schicksalsberg, um dort den Einen Ring zu zerstören und Sauron zu besiegen. Auf ihrem Weg dorthin werden sie auf viele gefährliche Gegner treffen, darunter die Uruk-hai, der Wächter im Wasser, der Bal…rog und die gefürchteten Nazgûl.Asmodee gmbH, Friedrichstr. 47, 45128 Essen Deutsch.
Editorial: Asmodee Gmbh Okt 2024, 2024
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Spielzeug. Condición: Neu. Neuware -Die Saga-Erweiterung Der Herr der Ringe: Die Rückkehr des Königs zum Expertenspiel Der Herr der Ringe: Das Kartenspiel umfasst sechs Szenarien, in denen ihr die Geschehnisse des dritten Teils von J. R. R. Tolkiens epischer Der Herr der Ringe-Trilogie nacherleben könnt. Zusätzlich enthält diese… Erweiterung über 60 Helden- und Spielerkarten, mit denen ihr neue Spielerdecks bauen oder eure bereits bestehenden neu gestalten und mit ihnen nach Belieben Szenarien und Kampagnen von Der Herr der Ringe: Das Kartenspiel bestreiten könnt. Diese Erweiterung enthält alle Karten aus den ursprünglichen Saga-Erweiterungen Die Flamme des Westens und Der Feurige Berg in einer Box.Asmodee gmbH, Friedrichstr. 47, 45128 Essen Deutsch.
Más imágenesLibrería: KULTur-Antiquariat, Boizenburg, MV, AlemaniaKULTur-Antiquariat
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Brettspiel. Condición: Wie neu. Artikel Nr. FFGD1500. 1-4 Spieler, ab 14 Jahren, Spieldauer ca. 3-4 Stunden, Kartonmaße ca. 30x30x27 cm. Spielmaterial wie neu. Karton mit minimalen Lagerspuren (siehe Fotos). Kontrolliert und nachgezählt: vollständig. Achtung: Nicht geeignet für Kinder unter 3 Jahren. ISBN: 4015566029842 Sprache:… Deutsch Gewicht in Gramm: 4010.
