Francque guido (4 resultados)
Más imágenesEditorial: Oostkamp, Stichting Kunstboek, 2003, 2003
- Tapa dura
- Primera edición
- Firmado
Librería: Treasure House Books, Franschhoek, WCAPE, Sur AfricaTreasure House Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Muy bueno
EUR 29,16
Envío por EUR 42,00Se envía de Sur Africa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Dust Jacket Included. 1st Edition. First Edition. Signed. Signed and dated by authors on title page. Near fine, clean and tight, in a near fine dust jacket. Very clean with tight binding. A large book, 34 cm high. Features top S.A. winemakers including Beyers Truter, Charles Hopkins, Francois Nau…de, Teddy Hall, Jeff Grier, Pieter Ferreira, Neil Ellis, Kobus Gerber, Abrie Bruwer, Meyer Joubert, Norma Ratcliffe, Melanie van der Merwe, Guy Webber, Schalk-Willem Joubert, Kevin Grant, Jan Boland Coetzee, Giorgio Dalla Cia, Marcel van der Walt, Hempies du Toit, Etienne le Riche, Ross Gower, and David Trafford. Africana. Hardback. With dj. Signed by Author(s).
- Tapa dura
Librería: Untje.com, Roeselare, BelgicaUntje.com
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 20,71
Envío por EUR 50,00Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. Zonder stofomslag, 220p. Dutch.
- Tapa dura
Librería: Untje.com, Roeselare, BelgicaUntje.com
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 29,46
Envío por EUR 50,00Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. 175 p. : foto's. ; 31 cm + referentiekaart Dutch.
Más imágenesWijnen: de basis.
Beernaert, J.; Deprez, Stijn; Desmarets, Erik; Dhondt, Tim; Drowart, Ronny; Francque, Guido; Lambrechts, Kristel; Lamers, Yuri; Lauwaert, Pascal; Lemahieu, José; Lemmens, Bram; Matheusen, Björn; Mullebrouck, Johan; Nelis, Inge; Samyn, Dirk-Antoon; Scheys, Fabian; Serdons, Kathleen; Sterckmans, Bernard; Swiers, Bart; Toye, Pol; Van der Elst, André; Van der Eycken, Mieke; Van Imschoot, Gido; Van Seghbroeck, Marc; Vansteenkiste, Frederik; Vancaillie, Geert; Verpoucke, Diederik.
- Tapa blanda
Librería: SomeThingz. Books etcetera., Averbode, BelgicaSomeThingz. Books etcetera.
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado
EUR 29,50
Envío por EUR 42,00Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoMalle mjPublishing 2018 Vierde druk. Softcover met 4 perforatie-gaatjeseerste 14 pp. los, verder zeer goed)., 176pp., 21x29.5cm., ills. in kleur, in zeer goede staat (. ISBN 9789492470102. Wijnen: de basis is een uitgebreide en toegankelijke inleiding tot wijnkennis voor zowel beginners als gevorderden. Het boek behandelt grondb…eginselen van wijnbouw, vinificatie, druivensoorten, smaakprofielen, regio?s, serveertechnieken en food-pairing. De heldere structuur en combinatie van tekst met illustraties en tabellen maken het een praktische gids voor iedereen die zijn wijnbegrip wil verdiepen. Wijnen: de basis begint met een overzicht van de geschiedenis van wijn en de verschillende wijnbouwgebieden wereldwijd. Vervolgens behandelt het de biologische en klimatologische factoren die de wijnkwaliteit beïnvloeden, gevolgd door technische hoofdstukken over productiemethoden, druivenrassen en klassificatiesystemen. Het midden- en achterste deel van het boek richt zich op smaakidentificatie, sensorische analyse, etikettering, rijping en bewaartechnieken, en food-pairing. Diverse hoofdstukken bevatten casestudies van prominente wijnregio?s, minutieuze beschrijvingen van terroir-effecten, en verklarende schema?s voor het onderscheiden van wijnstijlen. Door theoretische achtergrond te combineren met praktische toepassingen vormt deze publicatie een belangrijke basisreferentie voor opleidingen in horeca, wijnhandel en wijnliefhebbers. De reeks auteurs bestaat uit sommeliers, wijnexperts en docenten die gespecialiseerd zijn in wijneducatie en de toepassing ervan binnen gastronomie en horeca-opleidingen. J. Beernaert staat als hoofdredacteur en coördinator voor het integreren van wijnwetenschap, sensoriek en praktijkervaring. De brede multidisciplinaire bijdrage van het team verzekert een evenwichtige combinatie van theoretische diepgang en toepasbare kennis.
