Francesca iemma (70 resultados)
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Condición: New.
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Hardback. Condición: New.
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Condición: New.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology; Food Processing
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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EUR 168,35
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Condición: New.
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Condición: New. pp. 352.
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Condición: New.
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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Condición: New. Brand New.
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EUR 182,41
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Condición: New. pp. 352.
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology; Food Processing
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Condición: new.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology; Food Processing
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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EUR 184,62
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Condición: New.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology: Food Packaging
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 201,14
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Condición: New.
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EUR 197,58
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology: Food Packaging
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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EUR 203,29
Envío por EUR 2,31Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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- Primera edición
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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EUR 208,66
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Polymers are an important part in everyday life; products made from polymers range from sophisticated articles, such as biomaterials, to aerospace materials. One of the reasons for the great popularity exhibited by polymers is their ease of processing. Polymer properties can be tailored to m…eet specific needs by varying the atomic composition of the repeat structure, by varying molecular weight and by the incorporation (via covalent and non-covalent interactions) of an enormous range of compounds to impart specific activities. In food science, the use of polymeric materials is widely explored, from both an engineering and a nutraceutical point of view. Regarding the engineering application, researchers have discovered the most suitable materials for intelligent packaging which preserves the food quality and prolongs the shelf-life of the products. Furthermore, in agriculture, specific functionalized polymers are used to increase the efficiency of treatments and reduce the environmental pollution. In the nutraceutical field, because consumers are increasingly conscious of the relationship between diet and health, the consumption of high quality foods has been growing continuously. Different compounds (e.g. high quality proteins, lipids and polysaccharides) are well known to contribute to the enhancement of human health by different mechanisms, reducing the risk of cardiovascular disease, coronary disease, and hypertension. This second volume focuses on the importance of polymers and functional food and in food processing Polymers are an important part in everyday life; products made from polymers range from sophisticated articles, such as biomaterials, to aerospace materials. One of the reasons for the great popularity exhibited by polymers is their ease of processing. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology: Food Packaging
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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Condición: New.
Functional Polymers in Food Science : From Technology to Biology; Food Processing
Cirillo, Giuseppe (EDT); Spizzirri, Umile Gianfranco (EDT); Iemma, Francesca (EDT)
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EUR 200,26
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
