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-
Applied Foodservice Sanitation
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons, Incorporated, Hoboken, New Jersey, U.S.A., 1987
ISBN 10: 0471636584 ISBN 13: 9780471636588
Librería: Thomas F. Pesce', Anaheim, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Good to Very Good. Illustrated in B&W Ilustrador. Third Edition. Lots of yellow highlighting throughout this book. Pages are tight and very legible. 299 pages.
