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Wheat End Uses Around the World
Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 43,61
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Wheat End Uses Around the World
Idioma: Inglés
Publicado por Saint Paul, Minnesota, U.S.A.: Amer Assn of Cereal Chemists, 1995
ISBN 10: 0913250872 ISBN 13: 9780913250877
Librería: Rob the Book Man, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 80,10
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. hardcover in fine condition.
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Dough Rheology and Baked Product Texture
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold, NY, 1990
ISBN 10: 0442317964 ISBN 13: 9780442317966
Librería: Clausen Books, RMABA, Colorado Springs, CO, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA RMABA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 84,55
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Añadir al carritoCloth. Condición: Very Good+. Estado de la sobrecubierta: Very Good (in mylar). Graphs/Charts Ilustrador. 1st Printing. Retired library copy, minimally stamped, stickered, labeled and marked. Label removal peeling to the top and bottom edges of fep & rear ep, else textblock very clean and tight. Library stamped top and fore-edge pages. Bumping to the corners as well as lightly to the head and foot of the spine. Unclipped dust jacket, slightly worn, library label on the foot, mylar sleeved. 605pp., including index. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Ex-Library Hardcover.
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Wheat End Uses Around the World
Idioma: Inglés
Publicado por American Association of Cereal Chemists, 1995
ISBN 10: 0913250872 ISBN 13: 9780913250877
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 108,01
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,750grams, ISBN:9780913250877.
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Dough Rheology and Baked Product Texture
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,90
Envío por EUR 13,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Dough Rheology and Baked Product Texture
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 279,85
Envío por EUR 3,45
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 624.
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Fundamentals of Dough Rheology
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 588,23
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: Very Good. Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Dough Rheology and Baked Product Texture
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,07
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Cereal chemists are interested in rheology because the dough undergoes some type of deformation in every phase of the conversion of flour into baked products. During mixing, dough is subjected to extreme deformations, many that exceed the rupture limit dur.
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Dough Rheology and Baked Product Texture
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 298,16
Envío por EUR 7,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 624 23:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Dough Rheology and Baked Product Texture
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 294,86
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 624.
