Fance wilfred j (19 resultados)
- Tapa blanda
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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EUR 18,20
Envío por EUR 6,50Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
- Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 27,58
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Editorial: Virtue & Co. / Continental, London / Los Angeles 1973
- Tapa dura
Librería: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, Estados Unidos de AmericaAbacus Bookshop
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EUR 31,73
Envío por EUR 3,52Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. 2nd ed. 4to, 891 pp. Nearly fine copy in nearly fine dust jacket. Well-illustrated (ilustrador).
Más imágenes- Tapa dura
Librería: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Estados Unidos de AmericaThriftBooksVintage
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EUR 54,39
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Hinges open, binding solid. Former owner's bookplate, otherwise unmarked. This could have light cosmetic flaws, but remains in good condition. No dust jacket included with this book. Secure packaging for safe delivery.
Más imágenesEditorial: Virtue and Co Ltd 1968
Librería: BoundlessBookstore, Wallingford, Reino UnidoBoundlessBookstore
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EUR 19,13
Envío por EUR 8,10Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Good. Light wear to boards. Content is clean with even toning. Good DJ has chips/tears and toning.
Editorial: Virtue & Company Ltd., London and Coulsdon England 1979
- Tapa dura
Librería: Companion Books, Burnaby, BC, CanadaCompanion Books
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EUR 27,15
Envío por EUR 11,84Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. The book and jacket are in very good condition, little shelf rubbing apparent. Text and images inside appear clean and clear throughout. 'Designed for all who are interest in patisserie - the student, the amateur, the craftsman and artist alike. This book, w…ith its novel and contemporary approach, will fill a need in any bakery where there is pride in the finished work. It will be invaluable in the schools and colleges where the art of baking an pastry making is taught and studied. The colour plates alone will be a source of inspiration and instruction all who study them. The book contains over 200 superb colour plates, together with 189 step-by-step photographs and more than 150 line drawings. A comprehensive index gives quick access to any recipe or section of the book to which the reader may wish to refer.' xv+891 pp. 10.1 x 6.75 inches. May require additional postage. This listing was made by a small independent book shop. We carefully inspect every single book we list and give accurate descriptions. If you require, we will promptly send pictures of listed books upon request. Size: 4to - over 9¾ - 12" tall. Book.
Idioma: Inglés
Editorial: Virtue, London 1968
- Tapa dura
Librería: Global Village Books, Bundall, QLD, AustraliaGlobal Village Books
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EUR 37,53
Envío por EUR 28,61Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fair. First Edition. 742pp, some colour photos.Hinges splitting, prev. owner name else sound used copy Size: Large 8vo.
- Tapa dura
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 72,51
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Good. Good condition. Acceptable dust jacket. Slightly dampstained. Short gifter's inscription on inside. Bookplate inside. (Confectionery, Pastry, Desserts, Baking, Cookbook) NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Estados Unidos de AmericaThriftBooksVintage
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EUR 90,66
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Dust jacket missing. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Front hinge slight, binding solid. Good clean unmarked copy. 1968. Secure packaging for safe delivery.
Idioma: Inglés
Editorial: Virtue & Co. Ltd, London 1973
- Tapa dura
Librería: Best Books, St. Leonards on sea, Reino UnidoBest Books
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EUR 59,78
Envío por EUR 33,60Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. fully revised. confectionery, cakes, pastries, desserts and ices, savouries. black pen cross on bottom page edges. HEAVY BOOK.
Idioma: Inglés
Editorial: Virtue & Company, London 1973
- Tapa dura
Librería: SAVERY BOOKS, Brighton, East Sussex, Reino UnidoSAVERY BOOKS
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EUR 54,09
Envío por EUR 40,62Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hard Boards. Condición: Very Good. SECOND EDITION. NO JACKET. HARDBACK 1973. 2nd edition. Over 2KG. 890 pages. COLOUR PLATES AT PAGES 657 to 664 HAVE A TOP CORNER CREASE. Clean & tight. No inscriptions. NO JACKET. Dispatched ROYAL MAIL FIRST CLASS with TRACKING next working day or sooner securely boxed in cardboard. ref M7876. T…he New International Confectioner: Confectionary, Cakes, Pastries, Desserts and Ices, Savouries. Edited by J. Fance Wilfred.
- Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 119,65
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Editorial: Virtue and Company
- Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 64,02
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Estados Unidos de AmericaThriftBooksVintage
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EUR 130,55
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Dust jacket missing. Revised edition. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Good clean unmarked copy. 1973. Secure packaging for safe delivery.
New International Confectioner : Confectionery, Cakes, Pastries,Desserts and Ices, Savouries
Fance, Wilfred J (ed). Metric edition revised by Michael Small
Idioma: Inglés
Editorial: Virtue & Company, LimitedLondon and Coulsdon, Englan 1981
- Tapa dura
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de Americacookbookjj
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EUR 145,05
Envío por EUR 4,31Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: good. 5th. VERY GOOD w/ dj, spine of dj is just a little bit faded.
Editorial: Virtue & Company, London 1973
- Tapa dura
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 97,91
Envío por EUR 12,10Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Near Fine. 2nd. (UK) Second Edition Owner's label and sticker to half-title page, no other markings, otherwise Fine in Near Fine Dust jacket; Dj is in mylar sleeve. Green cloth, xv, 891pp, index. 200 colour plates; 189 B&W step-by-step photographs; 150 line drawings. This is a comprehensive reference…for the confectioner and pastry maker. There are thousands of recipes with ingredients in British and Metric measures. This is the revised second edition with the measurements revised into metric and imperial measures. A heavy book. (5.5 JM HOJ 300/b4 Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
Editorial: VIRTUE & COMPANY [RENE KRAMER 1973
- Tapa dura
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de AmericaBingo Books 2
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EUR 113,32
Envío por EUR 5,54Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 2nd Edition. 2ND EDITION,FULLY REVISED,HARDBACK BOOK IN VERY GOOD TO NEAR FINE CONDITION,DUST JACKET IS VERY GOOD-PLUS.
Editorial: Virtue and Company Limited, London
- Tapa dura
Librería: Excalibur Books, Penzance, Reino UnidoExcalibur Books
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EUR 143,46
Envío por EUR 24,37Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Cloth. Condición: Near Very Good. No Jacket. Magnificent reference work covering a vast range. Includes: Historical Development; Bakery Technology; Cake Decoration; Fritters & Batters; Sponge Goods; Pastries; Ginger & Honey Goods; Large Cakes; Small Cakes; Meringues & Japonaise; Biscuits; Petits Fours; Almond Goods; Gateaux & To…rten; Savoury Goods; Show Pieces; Chocolates & Confectionery; Ices & more. Well illustrated with many Colour Plates. Useful Glossary and Recipe Index at the back. Green cloth cover with Gilt Lettering on front & spine 742 Pages, 2.4 Kilos, 10 1/2" Tall. Slight soiling to cover at top and bottom. Previous owner's name blacked out with felt pen on half-title page. No other inscriptions. Some browning to page edges. Pages in nice, clean condition. Book protected in clear removable plastic wrapper. Weighs 2.4 Kilos so Shipping Outside UK will be extra. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
Más imágenesEditorial: Editions Virtue and Company 1976
- Tapa dura
Librería: The Cary Collection, Bristol, CT, Estados Unidos de AmericaThe Cary Collection
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EUR 339,96
Envío por EUR 13,20Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 3rd Edition. Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts, And Ices, Savouries FANCE, Wilfred J. F. Inst. B.B. [edited by] [891] pp. Editions Virtue and Company Limited 1976 Third Edition 10 1/4" x 7 1/4" Ex libris bookplate of Martin Johner aka "The Chocolate C…hef" w/ 1984 invite card to La Cremaillere laid-in.
