Ettore bocchia (9 resultados)
- Tapa blanda
Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Bueno
EUR 5,99
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Condición: Very Good. : Descubre la fascinante intersección entre la ciencia y la cocina en 'La ciencia en los fogones'. Este libro, escrito por Davide Cassi y Ettore Bocchia, te lleva a un viaje a través de la historia, las técnicas y las recetas de la cocina molecular italiana. Aprende cómo los principios científicos pueden transformar la forma en que cocinas y experimenta con 51 recetas innovadoras que desafían los límites de la gastronomía tradicional. Ideal para profesionales y aficionados a la cocina que buscan explorar nuevas fronteras culinarias. EAN: 9788497042062 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Tecnología Título: La ciencia en los fogones Autor: Davide Cassi| Ettore Bocchia Editorial: Ediciones Trea, S.L. Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda.…
Más imágenesEditorial: CTS, 2009
- Tapa dura
Librería: Manitou Books, Manitou Springs, CO, Estados Unidos de AmericaManitou Books
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EUR 24,92
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- Tapa blanda
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 18,99
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Condición: New.
Editorial: CTS
- Tapa dura
Librería: Cotswolds Rare Books, OXFORDSHIRE, Reino UnidoCotswolds Rare Books
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EUR 8,23
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- Tapa blanda
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 55,78
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Condición: New. 2005. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
- Tapa blanda
- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. 2005. 1st Edition. paperback. . . . . .
La Ciencia En Los Fogones. Historia, Técnicas Y Recetas De La Cocina Molecular Italiana (la Comida D
- Tapa blanda
Librería: Reciclibros, Madrid, M, EspañaReciclibros
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EUR 4,78
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Condición: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.
- Tapa blanda
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 29,33
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Condición: New.
Librería: Libros El Trovador, TALAVERA DE LA REINA, TO, EspañaLibros El Trovador
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EUR 12,00
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Añadir al carritoSomonte-Cenero (Gijón), Ediciones Trea, Colecc. La Comida de la Vida nº 12, 2005. Traducc. Silvia Blanco Flecha. 22x15 cm. 159 p. Rústica, solapas. Buen estado. 1ª edición español. (Ref. N. 502-G).
