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Manuale lactis. Periodisch erscheinendes Handbuch der Milchwirtschaftlichen Weltliteratur, geordnet nach dem System der Bibliotheca Lactis (DK 637.B.L.90). der Milchwirtschaftlichen Weltliteratur geordnet nach dem System der Bibliotheca Lactis (DK 637 B. L. 90). Band 1. Jahrgang 1948. 0: Milch in der Landwirtschaft. 1: Milch als Nahrungsmittel vom Standpunkt des Ernährungsphysiologen und Mediziners. 2: Milch und Milchprodukte. Zusammensetzung und Untersuchung. 3: Milch in der Molkerei. Trinkmilch, Frischmilch. 4: Butter und Fette. 5. Käse. 6: Nebenprodukte. 7: Bau- und Maschinenwesen. 8: Molkerei-Hilfsstoffe. 9: Milchwirtschaft. Allgemeines und Wirtschaftsfragen.
Milch. - SCHULZ, M. E. (Hrsg.) / E. VOGEL (Red.):
Editorial: Nürnberg: Carl., 1948
- Tapa dura
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Auflage von 2000 Exx. XX,1208 S. Original Halbleinen mit Rücken- und Deckeltitel. Etwas angegilbt, Rücken unten etwas angeschmutzt. 3 Bände mit Stempel der Meierei Bolle auf dem Vorsatz, papierbedingt gegilbt. Insgesamt guter Zustand. (= Bibliotheca Lactis, Band 1, Klasse 0-9) =================== LIEBE KUNDEN, ICH MACHE MEINE DIESJÄHRIGE HERBSTAKTION MIT 30% AUF DEN GESAMTEN BESTAND. DIE AKTION LÄUFT BIS EINSCHLIESSLICH SONNTAG 25. OKTOBER. WICHTIG: DER 30%-RABATT WIRD ERST NACH IHRER BESTELLUNG ABGEZOGEN, SIE ERHALTEN EINE EMAIL MIT DEN AKTUALISIERTEN ZAHLUNGSINFOS VON MIR. ICH FREUE MICH WIE IMMER AUF IHR INTERESSE AN MEINEN SELTENEN BÜCHERN, ARCHIVALIEN UND UNIKATEN.====================.…