dunne c patrick editor (1 resultados)

Autor : dunne c patrick editor

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Nonthermal Processing Technologies for Food

Zhang, Howard Q. [Editor]; Barbosa-Cánovas, Gustavo V. [Editor]; Balasubramaniam, V. M. Bala [Editor]; Dunne, C. Patrick [Editor]; Farkas, Daniel F. [Editor]; Yuan, James T. C. [Editor];

Idioma: Ingl�s

Publicado por Wiley-Blackwell, 2011

ISBN 10: 0813816688 ISBN 13: 9780813816685

Librería: Sequitur Books, Boonsboro, MD, Estados Unidos de America

Miembro de asociaci�n: IOBA

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