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Die Käserei in Bulgarien unter besonderer Berücksichtigung der typisch bulgarischen Käsearten. Von der Technischen Hochschule zu München zur Erlangung der Würde eines Doktors der technischen Wissenschaften genehmigte Abhandlung. Mit zahlr. Textabb. und Abb. auf Tafeln.
Publicado por Kempten, Allgäuer Druckerei und Verlagsanstalt, 1936
Librería: WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG, Spreewaldheide, Alemania
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Añadir al carrito103 S. Orig.-Karton (alt gestempelt). * "Vorgelegt von Diplomlandwirt Iwan Doneff geb. zu Samokov (Bulgarien)" (Titel). - 1. Berichterstatter: Professor Dr. der Landwirtschaft h. c. Anton Fehr. 2. Berichterstatter: Professor Dr. phil. Heinz Henseler. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
