Dominique persoone (11 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Francoise Blouard

    2875100068 / 9782875100061

    • Tapa dura

    Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops

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  • Idioma: Holandés

    Editorial: Lannoo N.V., Uitgeverij, 2019

    9401455678 / 9789401455671

    • Tapa dura

    Librería: Mooney's bookstore, Den Helder, HolandaMooney's bookstore

    Vendedor de 4 estrellas
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    EUR 19,71

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  • Idioma: Holandés

    Editorial: Studio 100, 2012

    9059168070 / 9789059168077

    • Tapa dura

    Librería: Librairie Thé à la page, Montélimar, FranciaLibrairie Thé à la page

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    Condición: Usado - Muy bueno

    EUR 25,00

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    Couverture rigide. Condición: Bon. Studio 100 collection , 2012. 1 volume relié(s) format In-4 bon.

  • Editorial: Françoise Blouard, 2008, 2008

    • Tapa dura

    Librería: Handled With Care, Bocholt, BelgicaHandled With Care

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    Condición: Usado - Bueno

    EUR 10,50

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    Hardcover. Condición: Very Good. In zeer goede staat. Ongelezen. Hardcover met stofomslag. Rijkelijk geà llustreerd.

  • Idioma: Holandés

    Editorial: Françoise Blouard (s.l.), 2008

    2875100092 / 9782875100092

    • Tapa dura

    Librería: Untje.com, Roeselare, BelgicaUntje.com

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    Condición: Usado - Aceptable

    EUR 7,84

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    Hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Deukje in de achterkant van de kaft. Dutch Van de heilige cenotes van Yucatán tot de cacaoplantages van Chiapas voert een culinaire ontdekkingsreis naar de oorsprong van chocolade en haar betekenis binnen de Mexicaanse cultuur. Historische achtergronden over de Maya's en hun chocoladedrank worden gecombineerd met reisverhalen, ontmoetingen met lokale producenten en inzichten in traditionele gerechten zoals mole poblano. De opgedane inspiratie resulteert in een reeks originele recepten waarin cacao en onverwachte smaakcombinaties centraal staan, aangevuld met sfeervolle reportages en gastronomische observaties. …

  • Idioma: Holandés

    Editorial: Njam (s.l.), 2012

    9059168070 / 9789059168077

    • Tapa dura

    Librería: Untje.com, Roeselare, BelgicaUntje.com

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    Condición: Usado - Bueno

    EUR 10,08

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    Hardcover. Condición: Very Good. 2. Dutch Shock-o-latier. Verrassende chocoladegerechten is een eigenzinnig en rijk geïllustreerd kookboek van de Belgische chocolatier Dominique Persoone, bekend om zijn creatieve en onconventionele omgang met chocolade. Persoone laat zien dat chocolade veel meer mogelijkheden biedt dan klassieke pralines, gebak en desserts. In uiteenlopende recepten en creaties combineert hij chocolade en cacao met onverwachte smaken en ingrediënten en verkent hij de grens tussen zoet en hartig. Zijn experimentele benadering van chocolade staat centraal: vertrouwde bereidingen worden afgewisseld met verrassende smaakcombinaties en speelse culinaire ideeën. Het boek weerspiegelt de creatieve filosofie waarmee Persoone als chocolatier bekendheid verwierf en combineert recepten, gastronomie en visuele presentatie tot een inspirerend geheel. Een aantrekkelijk kook- en chocoladeboek voor liefhebbers van Dominique Persoone, The Chocolate Line, Belgische gastronomie, patisserie, desserts en vernieuwende chocoladecreaties.…

  • Idioma: Holandés

    Editorial: Studio 100 NV, 2012

    9059168070 / 9789059168077

    • Tapa dura

    Librería: Mooney's bookstore, Den Helder, HolandaMooney's bookstore

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    Condición: Usado - Bueno

    EUR 47,25

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    Condición: Very Good.

  • Editorial: Njam, 2e druk 2012, 2012

    • Tapa dura

    Librería: Handled With Care, Bocholt, BelgicaHandled With Care

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    EUR 21,00

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    Hardcover. Condición: Like New. Nieuwstaat. Ongelezen. Hardcover. Rijkelijk geà llustreerd. Groot boek.

  • Idioma: Alemán

    Editorial: Francoise Blouard

    2875100068 / 9782875100061

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    Condición: Usado - Excelente

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    Hardcover. Condición: Sehr gut. sehr gut Language: DEU.

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    Idioma: Alemán

    Editorial: Francoise Blouard

    2875100068 / 9782875100061

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    Hardcover. Condición: Wie neu. NEW, STILL IN PLASTIC Language: DEU.

  • Librería: Rob Kok Old Books & Prints, Loosdrecht, NH, HolandaRob Kok Old Books & Prints

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    Condición: Usado

    EUR 40,00

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    Njam, 2012. 156 blz. Gel.ills. Gebonden. Fraai. [159607].