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Food Handbook (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology)
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,84
Envío por EUR 12,32
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Edición internacionalFood Handbook (Original Price 86.99)
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 39,06
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Brand New. New.SoftCover International edition. Different ISBN and Cover image but contents are same as US edition.Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Food Handbook (Ellis Horwood Series in Food Science & Technology (Closed)) [Hardcover] [May 10, 1990] Catsberg, C. M. E.; Dommelen, G.J.M.Kempen Van and Kempen-Van, Dommelen
Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,15
Envío por EUR 28,94
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Minor shelf wear otherwise fine.
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Food Handbook (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,13
Envío por EUR 13,87
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Food Handbook (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology)
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 57,12
Envío por EUR 17,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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Food Handbook
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 81,06
Envío por EUR 14,47
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 388 pages. 9.61x6.69x0.88 inches. In Stock.
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Food Handbook.
Idioma: Inglés
Publicado por Ellis Horwood, New York, 1990
ISBN 10: 0747600546 ISBN 13: 9780747600541
Librería: Antiquariat Günter Hochgrebe, Kassel, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 45,00
Envío por EUR 50,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGr.8°, 383 p. with index,original boards (Ellis Horwood series in food science and technology). Lang: englisch 1100 g.
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LEVENSMIDDELENLEER. PODUKTINFORMATIE OVER VOEDINGS EN GENOTMIDDELEN.
Librería: Libros Ambigú, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 4,20
Envío por EUR 31,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Normal. Nijgh & Van Ditmar Educatief. The Hague 1987 27 x 20 cm., X + 243 pag. Rustica; buen estado de conservacion. DIETETICA-NUTRICION . Ejemplares disponibles: 1 Normal.
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Food Handbook (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology)
Idioma: Inglés
Publicado por Kluwer Academic Publishers, 1990
ISBN 10: 0747600546 ISBN 13: 9780747600541
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 158,60
Envío por EUR 28,94
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Very Good. Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Levensmiddelenleer
Librería: Mooney's bookstore, Den Helder, Holanda
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 103,66
Envío por EUR 14,95
Se envía de Holanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very good.
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Catsberg:Food Handbook (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 46,22
Envío por EUR 6,80
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
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Food Handbook
Idioma: Inglés
Publicado por Springer, Springer Okt 2011, 2011
ISBN 10: 9401066841 ISBN 13: 9789401066846
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,49
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This textbook is intended for students of dietetics and applied home economics, for use in teacher training, higher hotel schools and for students of human nutrition in agricultural departments of universities. Students and others with a professional or personal interest who want to know more about foodstuffs and related products can also use it as a reference work. The first four chapters give a general introduction and deal with, in this order, production, distribution and legislation (Chapter 1), potential forms of quality deterioration and spoilage (Chapter 2), methods of preservation (Chapter 3), and the presence of additives and contaminants in foodstuffs (Chapter 4). The main part of the book (see the scheme on page 11) describes the various product groups and, group by group, deals with technology, composition, potential use and storage advice. Where appropriate, a description of typical and special products follows, including those that are not essential dietary items. We areindebted to the Board of Directors of the Hogeschool Nijmegen Akademie Dietetiek. We were allowed to use as the basis for this book a thesis written previously. We also thank our colleagues, especially those from the subject department of Food, and students from the Akademie Dietetiek for remarks and marginal notes, which they made in the aforementioned thesis. 388 pp. Englisch.
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Food Handbook
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,37
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This textbook is intended for students of dietetics and applied home economics, for use in teacher training, higher hotel schools and for students of human nutrition in agricultural departments of universities. Students and others wi.
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Food Handbook
Idioma: Inglés
Publicado por Springer, Springer Okt 2011, 2011
ISBN 10: 9401066841 ISBN 13: 9789401066846
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,49
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This textbook is intended for students of dietetics and applied home economics, for use in teacher training, higher hotel schools and for students of human nutrition in agricultural departments of universities. Students and others with a professional or personal interest who want to know more about foodstuffs and related products can also use it as a reference work. The first four chapters give a general introduction and deal with, in this order, production, distribution and legislation (Chapter 1), potential forms of quality deterioration and spoilage (Chapter 2), methods of preservation (Chapter 3), and the presence of additives and contaminants in foodstuffs (Chapter 4). The main part of the book (see the scheme on page 11) describes the various product groups and, group by group, deals with technology, composition, potential use and storage advice. Where appropriate, a description of typical and special products follows, including those that are not essential dietary items. We areindebted to the Board of Directors of the Hogeschool Nijmegen Akademie Dietetiek. We were allowed to use as the basis for this book a thesis written previously. We also thank our colleagues, especially those from the subject department of Food, and students from the Akademie Dietetiek for remarks and marginal notes, which they made in the aforementioned thesis.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 388 pp. Englisch.
