Carles tjessem (1 resultados)

Condición: As New. : Descubre el fascinante mundo de los mariscos con 'Med Skjell På Gaffelen'. Este libro ofrece un conocimiento profundo sobre cómo evaluar la calidad y preparar los mariscos, junto con una variedad de deliciosas recetas, desde las más sencillas hasta las más exóticas. Acompañado de fotografías a color de Per Eide, este libro es una guía completa para los amantes de la cocina de mariscos. Los autores, Morten Schakenda y Carles Tjessem, son chefs con experiencia en restaurantes reconocidos y miembros del equipo culinario noruego. Stein Mortensen, investigador del Instituto de Investigación Marina de Bergen, también contribuye a esta obra. EAN: 9788290823561 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Med Skjell På Gaffelen Autor: Morten Schakenda| Carles Tjessem| Stein Mortensen Idioma: no Páginas: 111.…