betterave (6 resultados)

A l'usage des producteurs de betteraves, céréales, lin, oléagineux et pommes de terre. Planches couleurs , nombreuses photos. Broché. 187 pages.

Br. (couv. arr. absente). 126 p., 18 cm. Bel exemplaire. Production de la betterave à sucre, description des appareils servant à fabriquer le sucre, procédé de fabrication du sucre de betterave. Troisième et dernière édition de ce traité, les deux premières en 1875 et 1876.

broché. 59 planches, illustrations dans le texte, planches couleurs, couverture tâchée et jaunie la chimie agricole, les problèmes, les parasites et les maladies, les plantes in-8 177.

Couverture souple. Condición: bon. RO80023781: 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte et en couleurs, hors-texte. Charnières fendues sur coiffes en pied. . . . Classification Dewey : 632-Dégats causés aux plantes, maladies et parasites.

Paris, Librairie J.-B. Baillère et Fils, 1916 ; in-12, 498 pp., pleine percaline verte décorée de l'éditeur, dos lisse orné. De "l'Encyclopédie agricole", publiée sous la direction de G. Wery. Bon exemplaire. 1916.

Edition originale de ce remarquable ouvrage consacré au sucre de betterave, entièrement monté sur onglets.Très riche iconographie issue de la collection de Jules Hélot (1850-1924), Industriel, fabricant de sucre, Vice-président de la chambre de commerce de Cambrai.Une page sur 2 est une reproduction de documents autour du sucre, environ 20 planches sont reproduites en couleurs. Toutes les planches sont protégées par des serpentes, dont une légendée.On y trouvera des caricatures par les plus grands du XIXe siècle (Grandville, Honoré Daumier, Cham, etc.) - des cartes, des portraits, des reproductions de photographies (extérieurs et intérieurs de sucreries à Douai, Cambrai, Meaux, Passy, Noyelles-sur-Escaut., exploitations agricoles.), d'affiches par André Névil, de boîtes à sucre et saupoudreuses.Un des plus beaux et des meilleurs livres sur le sujet, rare en édition originale (un fac-simile est paru aux Editions Comédit en 1993).