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Food for Sport: Handbook of Sports Nutrition
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,79
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
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Food for Sport: Handbook of Sports Nutrition
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,48
Envío por EUR 12,30
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Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Food for Sport: A Handbook of Sports Nutrition
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,91
Envío por EUR 15,73
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Book contains pencil markings. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,300grams, ISBN:0948784008.
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Nutrition in Sport: Proceedings of a National Symposium Held at the Institute of Directors, London on 17 October 1985
Librería: Philip Emery, Bridlington, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 3,75
Envío por EUR 26,59
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. First Edition. viii, 86 pages, tables, figures, further reading. Light creasing and handling wear to covers. 10235.
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Nutrition in sport: Proceedings of a national symposium held at . London on 17 October 1985
Idioma: Inglés
Publicado por Milton Keynes : Shaklee (UK), 1986
ISBN 10: 0951153404 ISBN 13: 9780951153406
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,01
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Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Forever Aircrew; Reminiscences of Members of the Hereford and the Marches Branch of the Aircrew Association
Librería: Castle Hill Books, Llandrindod Wells, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 15,48
Envío por EUR 21,80
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. 165pp, illustrated, paperback . Reminiscences of Members of the Hereford and the Marches Branch of the Aircrew Association; 8vo 8" - 9" tall; 165 pages.
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Food Fortification and Supplementation: Technological, Safety and Regulatory Aspects.
Libro 66 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ ILAB VDA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 35,00
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito1st ed. 17 x 24 cm. 320 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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The Technology of Vitamins in Food
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,50
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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The Technology of Vitamins in Food
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 56,88
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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The Technology of Vitamins in Food
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 73,48
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 284.
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Technology of Vitamins in Food
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 104,15
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The Technology of Vitamins in Food
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 93,44
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Technology of Vitamins in Food
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 107,28
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Technology of Vitamins in Food
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 92,73
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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The Technology of Vitamins in Food
Idioma: Inglés
Publicado por Aspen Publishers Inc.,U.S., US, 1995
ISBN 10: 0751400920 ISBN 13: 9780751400922
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 118,09
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Technology of Vitamins in Food
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 104,85
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The Technology of Vitamins in Food
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,35
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. The Technology of Vitamins in Food | P. Berry Ottaway | Taschenbuch | x | Englisch | 2012 | Springer | EAN 9781461358893 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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The Sanyati Survival Expedition
Idioma: Inglés
Publicado por Cedar Publications, Hereford and Worcs, 1995
ISBN 10: 0952737108 ISBN 13: 9780952737100
Librería: Merandja Books, Cornwall, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 57,17
Envío por EUR 64,75
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Fine. First Edition. A paperback book in fine condition, dated 1995.
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The Technology of Vitamins in Food
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,39
Envío por EUR 62,18
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The roleofvitamins inhuman nutrition is an importantaspectofnutrition and food science, and our knowledge in this area is still advancing. Over the last few years there has been a considerable consumer awareness ofnutrition and healthy eating which has been enhanced by numerous articles in the media and by nutritional labellingon products. As aconsequence, the food industry has hadtobecomemore concernedwiththenutritional valueofproductsandthemaintenanceofguaranteed micronutrient levels. While the food industry has the responsibility ofproducing foods that provide a realistic supply ofnutrients, including vitamins, it is now also required to offer products with ahigh degree ofconvenience and long shelflives. Vitamins are a group of chemical compounds which are relatively unstable. They are affected by a number of factors such as heat, light and other food components and also by the processes needed to preserve the food or to convert it into consumer products (e.g. pasteurisation, sterilisation, extrusion, irradiation, etc.). The result ofthese interactions may be a partial or total loss ofthe vitamins. Food technology is concerned with both the maintenance ofvitamin levels in foods and the restoration of the vitamin content to foods where losses have occurred. In addition, foods designed for special nutritional purposes such as baby and infantfoods and slimming foods need to be enriched or fortified with vitamins and other micronutrients. In addition to being essential nutrients, some vitamins have an important role astechnological additives infoods andcanbefound acting as colours, antioxidants and texture improvers.
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The Technology of Vitamins in Food (C&h)
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 104,18
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Food Fortification and Supplementation: Technological, Safety and Regulatory Aspects (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 66 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing 2008-03-31, 2008
ISBN 10: 184569144X ISBN 13: 9781845691448
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 152,75
Envío por EUR 17,91
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Technology of Vitamins in Food
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 164,17
Envío por EUR 13,85
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Food Fortification and Supplementation
Libro 66 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Limited, 2008
ISBN 10: 184569144X ISBN 13: 9781845691448
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 171,70
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 296.
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Food Fortification and Supplementation: Technological, Safety and Regulatory Aspects
Libro 66 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 173,51
Envío por EUR 14,45
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 296 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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The Technology of Vitamins in Food
Idioma: Inglés
Publicado por Aspen Publishers Inc.,U.S., US, 1995
ISBN 10: 0751400920 ISBN 13: 9780751400922
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 111,57
Envío por EUR 75,16
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New.
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Food Fortification and Supplementation
Libro 66 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Limited, 2008
ISBN 10: 184569144X ISBN 13: 9781845691448
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 188,20
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 296.
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Food Fortification and Supplementation
Libro 66 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Limited, 2008
ISBN 10: 184569144X ISBN 13: 9781845691448
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 193,55
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 296.
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The Technology of Vitamins in Food (C&h)
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 143,70
Envío por EUR 62,97
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - The last few years have seen a growing consumer awareness of nutrition and healthy eating in general. As a consequence, the food industry has become more concerned with the nutritional value of products and the maintenance of guaranteed micronutrient levels. While the food industry has the responsibility of producing foods that provide a realistic supply of nutrients, including vitamins, it is now also required to offer produce with a high degree of convenience and a long shelf life. Vitamins are relatively unstable, being affected by factors such as heat, light and other food components, but also by the processes needed to preserve the goods or to convert them into consumer products (such as pasteurization, sterilization, extrusion and irradiation). The result of these interactions may be a partial or total degradation of the vitamins. Food technology is concerned with both the maintenance of vitamin levels in foods and the restoration of the vitamin content to foods where losses have occurred. In addition, foods designed for special nutritional purposes, such as infant food and slimming goods, need to be enriched or fortified with vitamins and other micronutrients. This book reviews vitamins as ingredients of industrially manufactured food products. The technology of their production and use is covered from the food technologist's and engineer's points of view. Detailed coverage is also provided of other technical aspects such as analysis, stability and the use of vitamins as food technological aids.
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Technology of Vitamins in Food
Idioma: Inglés
Publicado por Wolters Kluwer Law & Business, 1993
ISBN 10: 0834216817 ISBN 13: 9780834216815
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 209,73
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 284.
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Technology of Vitamins in Food
Idioma: Inglés
Publicado por Kluwer Boston Incorporated, 1993
ISBN 10: 0834216817 ISBN 13: 9780834216815
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 201,33
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1993. 1993rd Edition. hardcover. . . . . .
