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Textbook of Food and Beverage Service
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 2,70
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Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Fine. 3rd Edition. Contents Preface. Module I 1. Introduction to food and beverage service. 2. Broad categories of catering services. 3. Hierarchical structure of food and beverage service staff and job profiles. 4. Behavioural traits of an ideal service staff. 5. Equipment and materials used in restaurants. 6. Patterns of service for different types of organisations. 7. Dining hall operations. 8. Types of meals. 9. Bill of fare or menu. 10. Meal planning menu structure composition and sequencing. 11. Important French terms used in restaurant and their equivalents. 12. Epicurean's delights from far and near. 13. Food accompaniments garnishes spices and condiments. 14. In room dining (room service). 15. Restaurant revenue control system. 16. Breakfast or petit dejeuner. Module II 17. Alcohol free drinks/soft drinks and mixers. 18. Hot stimulating beverages. 19. Alcoholic beverages. 20. Beer. 21. Wine. 22. Wine trade terminology. 23. Recognising wine through its labels. 24. Sparkling wines and champagne. 25. Wines of France. 26. Wines from Italy. 27. Wines of Germany. 28. Wines of other nations. 29. Aromatized wines and bitters. 30. Matching wines with menu. 31. Distilled alcoholic beverages/spirits. 32. Whisky. 33. Rum. 34. Gin. 35. Vodka (Voda). 36. Brandy. 37. Less common spirits. 38. Liqueurs. 39. Service of wines and spirits. 40. Storage of alcoholic beverages. 41. Tobacco. Module III 42. Cocktail. 43. Bar bar equipment and formatting. 44. Party catering. 45. Gueridon and lamp cookery. 46. Supervision. 47. How hotels can contribute to be eco friendly. Index. 531 pp.
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Textbook of Food and Beverage Service
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 13,82
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 250.
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Industrial Steel Reference Book, 3 Ed.
Idioma: Inglés
Publicado por New Age International (P) Ltd., 2021
ISBN 10: 9387788849 ISBN 13: 9789387788848
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 14,44
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Textbook of Food and Beverage Service
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 18,71
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Industrial Steel Reference Book, 3 Ed.
Idioma: Inglés
Publicado por New Age International (P) Ltd., 2021
ISBN 10: 9387788849 ISBN 13: 9789387788848
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 19,48
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Industrial Steel Reference Book, 3 Ed.
Idioma: Inglés
Publicado por New Age International (P) Ltd., 2021
ISBN 10: 9387788849 ISBN 13: 9789387788848
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 14,78
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Direct analysis of diffraction by matter, (Series in physics)
Publicado por Interscience Publishers
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,97
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Direct analysis of diffraction by matter (Series in Physics)
Publicado por North-Holland, 1962
Librería: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,84
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Añadir al carritoCondición: Very Good. 734 pp., hardcover, minor library markings, lacks the jacket, else text clean & binding tight; very good. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country.
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Science Fiction and Political Philosophy : From Bacon to Black Mirror
Libro 39 de 57: Politics, Literature, & FilmLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,25
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Science Fiction and Political Philosophy : From Bacon to Black Mirror
Libro 39 de 57: Politics, Literature, & FilmLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,88
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Science Fiction and Political Philosophy : From Bacon to Black Mirror
Libro 39 de 57: Politics, Literature, & FilmLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 49,85
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![Imagen de archivo de FRONTIERS OF ANTHROPOLOGY a la venta por Pórtico [Portico]](https://pictures.abebooks.com/isbn/9788176252614-es-300.jpg)
FRONTIERS OF ANTHROPOLOGY
Idioma: Inglés
Publicado por SARUP & SONS, NEW DELHI, 2002
ISBN 10: 8176252611 ISBN 13: 9788176252614
Librería: Pórtico [Portico], ZARAGOZA, Z, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 32,00
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Añadir al carritoTapa blanda. Condición: New. MANDAL, D. / T. BAGCHI / L. N. SONI, EDS.: FRONTIERS OF ANTHROPOLOGY. NEW DELHI, 2002, xvii 264 p. tablas, 420 gr. Encuadernacion original. Nuevo. (EG) 420 gr. Libro.
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Science Fiction and Political Philosophy : From Bacon to Black Mirror
Libro 39 de 57: Politics, Literature, & FilmLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 54,89
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Protocols on Algal and Cyanobacterial Research
Idioma: Inglés
Publicado por Narosa Publishing House, Delhi
ISBN 10: 8184870590 ISBN 13: 9788184870596
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,95
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Añadir al carritoN.A. Condición: New. ISBN:9788184870596,370pp N.A.
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Nutritional And Therapeutic Interventions For Diabetes and Metabolic Syndrome
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 77,95
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Global Perspectives on Childhood Obesity: Current Status, Consequences and Prevention
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 85,12
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Dietary Sugar, Salt and Fat in Human Health
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2020
ISBN 10: 0128169184 ISBN 13: 9780128169186
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 101,36
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World (Food Science and Technology)
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 91,84
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Global Perspectives on Childhood Obesity: Current Status, Consequences and Prevention
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 100,06
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Global Perspectives on Childhood Obesity: Current Status, Consequences and Prevention
Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 100,06
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Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World (Food Science and Technology) (Food Science & Technology)
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press Inc 2014-03-10, 2014
ISBN 10: 0124058701 ISBN 13: 9780124058705
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 100,96
Envío por EUR 18,17
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Nutrition and Enhanced Sports Performance: Muscle Building, Endurance, and Strength
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press Inc 2013-10-08, 2013
ISBN 10: 0123964547 ISBN 13: 9780123964540
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 100,96
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Developing New Functional Food and Nutraceutical Products
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 118,67
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Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 120,92
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Nutrition and Enhanced Sports Performance
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 116,50
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 568.
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INNOVATION SPACES IN ASIA : ENTREPRENEURS, MULTINATIONAL ENTERPRISES AND POLICY
Idioma: Inglés
Publicado por Edward Elgar Publishing, 2015
ISBN 10: 1783475676 ISBN 13: 9781783475674
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 126,67
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Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 115,57
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 592 pages. 9.75x8.00x1.50 inches. In Stock.
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Developing New Functional Food and Nutraceutical Products
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press 2016-09-29, 2016
ISBN 10: 0128027800 ISBN 13: 9780128027806
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 114,30
Envío por EUR 18,17
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Global Perspectives on Childhood Obesity: Current Status, Consequences and Prevention
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 120,91
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Global Perspectives on Childhood Obesity: Current Status, Consequences and Prevention
Librería: One Planet Books, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 131,50
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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