Aya kimura (158 resultados)
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Ruby
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EUR 5,35
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Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de AmericaMidtown Scholar Bookstore
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EUR 4,88
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Paperback. Condición: Very Good. Very Good - Crisp, clean, unread book with some shelfwear/edgewear, may have a remainder mark - NICE Standard-sized.
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Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de AmericaMidtown Scholar Bookstore
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EUR 5,15
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Paperback. Condición: Acceptable. Acceptable - This is a significantly damaged book. It should be considered a reading copy only. Please order this book only if you are interested in the content and not the condition. May be ex-library. PAPERBACK Standard-sized.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 13,83
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Condición: good. May show signs of wear, highlighting, writing, and previous use. This item may be a former library book with typical markings. No guarantee on products that contain supplements Your satisfaction is 100% guaranteed. Twenty-five year bookseller with shipments to over fifty million happy customers.…
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Librería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de AmericaTextbooks_Source
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EUR 12,63
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Idioma: Inglés
Editorial: University of Hawaii Press, 2018
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Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de AmericaZBK Books
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EUR 19,95
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Condición: very_good. Fast & Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy.
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Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de AmericaBooks From California
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paperback. Condición: Very Good.
Idioma: Inglés
Editorial: Rutgers University Press, 2019
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Librería: Goodwill Southern California, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaGoodwill Southern California
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EUR 23,31
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Condición: good. Paperback Book.
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Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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Condición: New.
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EUR 30,98
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 30,98
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 31,66
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Condición: New.
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Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de AmericaGoldBooks
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EUR 29,10
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Paperback. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 26,59
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paperback. Condición: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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Condición: New. Brand New.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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EUR 32,80
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Condición: New.
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Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops
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EUR 24,46
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Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Librería: Rarewaves USA, HEBRON, KY, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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EUR 35,99
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Paperback. Condición: New. Fermenting for the Future reveals the fascinating story of tsukemono, the rich variety of pickles that have been an integral part of the Japanese diet for over a thousand years. Today, industrial pasteurization and declining agrodiversity have led to the disappearance of many of the hundreds of traditional tsukemono along with their benefits to human health. While fermenting vegetables and fruit was once a task of domestic drudgery, Aya Hirata Kimura shows how the art of tsukemono can now be appreciated as a catalyst for sociocultural change amid a growing awareness of the drawbacks of antibiotic modernity. By examining the complex socio-environmental facets of tsukemono, Kimura deepens our understanding of how the modernization of food and agriculture transform not only human relationships to plants and the land but also the microbial diversity in our food systems and bodies.…
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Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 36,17
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Paperback. Condición: New. Fermenting for the Future reveals the fascinating story of tsukemono, the rich variety of pickles that have been an integral part of the Japanese diet for over a thousand years. Today, industrial pasteurization and declining agrodiversity have led to the disappearance of many of the hundreds of traditional tsukemono along with their benefits to human health. While fermenting vegetables and fruit was once a task of domestic drudgery, Aya Hirata Kimura shows how the art of tsukemono can now be appreciated as a catalyst for sociocultural change amid a growing awareness of the drawbacks of antibiotic modernity. By examining the complex socio-environmental facets of tsukemono, Kimura deepens our understanding of how the modernization of food and agriculture transform not only human relationships to plants and the land but also the microbial diversity in our food systems and bodies.…
Idioma: Inglés
Editorial: Rutgers University Press, 2019
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EUR 34,47
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Rutgers University Press, 2019
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EUR 34,50
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 34,55
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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EUR 37,03
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Paperback or Softback. Condición: New. Fermenting for the Future: Japanese Pickles and Microbial Foodways. Book.
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Librería: Roundabout Books, Greenfield, MA, Estados Unidos de AmericaRoundabout Books
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Condición: Nuevo
EUR 38,06
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paperback. Condición: New. Condition Notes: New from the publisher.
Idioma: Inglés
Editorial: Rutgers University Press, 2019
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EUR 34,19
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
