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aus der römischen Kaiserzeit. Ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer. Faksimile der Ausgabe von 1909. Holzminden, Reprint-Verlag-Leipzig, o.J. (ca. 2000?). Mit Zierleisten u. Illustrationen. 1 Bl., 154 S. Illustrierter Or.-Pp.
Librería: Jürgen Patzer, Konstanz, Alemania
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aus der römischen Kaiserzeit. Ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer. Mit bibliographischer Einführung von Walter Bickel. Nachdruck der Ausgabe von 1928. 2. Auflage. Rostock, Hinstorff, 1987. Mit Zierleisten u. Illustrationen. 3 Bl., 154 S. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag dieser mit kl. Einriss.
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Caelii Apicii De Opsoniis et Condimentis Sive Arte Coquinaria Libri X. Cum Lectionibus Variis Atque Indice edidit Joannes Michael Bernhold.
Publicado por Marcobreitae (Marktbreit), Excudebat Joan. Val. Knenlein MDCCLXXXVII (1787), 1787
Librería: Antiquariat Peter Fritzen, Speicher, Alemania
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Añadir al carrito16 x 11 cm. XIV, 230 Seiten. Halbleder des 19. Jhs. mit Rückentitel und Rückenvergoldung. Einband etwas berieben und bestoßen. Papier gebräunt. Vordergelenk vollständig geplatzt! Bitting 13. Georg 165. Drexel 220. Vicaire 33. Horn-A. 10 (inkplt.). Schraemli, Von Lucullus zu Escoffier, 105: "Basiert teilweise auf der zweiten Listerschen Ausgabe." - Das berühmteste Kochbuch der römischen Antike. Neunte Ausgabe mit einer Bibliographie der Apicius-Ausgaben bis 1709. Der Herausgeber Johannes Michael Bernhold (1735-1797) war Mediziner in Uffenheim und Creglingen.
