Alfred guerot (8 resultados)

Hardcover. Condición: Good. No Dust Jacket. Illustrated glossy hardcovers, 279 pages in good+ condition, covers have wear on the edges, spiltting at hinge, repaired, inside pages tanned, but in very good condition. More than 700 authentic recipes for superb french dishes, including horsd'oeuvres, soups, salads, eggs, fish, meat, poultry, sauces, vegetables, breads, pastries, fruits and desserts. . Written by the editor-in-chief of the Revue Culinaire de la Societe des Cuisiniers de Paris. Translated by Nina Froud. Photographs and colour plates by Draeger freres, Paris. Printed in France.; 4to - over 9¾" - 12" tall. …

hardcover. Condición: Good. No DJ. Tape repair on spine. Book shows common (average) signs of wear and use. Binding is still tight. Covers are intact but may be repaired. We have 75,000 books to choose from -- Ship within 24 hours -- Satisfaction Guaranteed.

Condición: Fair. Acceptable condition. (French Cooking, Cookbook) A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books.

Couverture rigide. Condición: Bon. La Cuisine et la Pâtisserie Française Par Alfred Guérot Edité par Flammarion - Paris Cartonnage d'éditeur pleine toile rouge titré à froid sur le 1er plat et au dos, lettres or Format 160 x 250 mm - 931 pages - 1953 Avec de nombreuses illustrations en noir-blanc Table des Matière: Cartes-Menus - Généralités - Les Hors-d'œuvres - les œufs - Les potages et les soupes - Les sauces - Les poissons - Bœuf - veau - mouton - porc - La volaille - Le gibier - Les entrées et les relevés froids - Les entrées diverses - Les légumes - Les desserts - Les conserves. Actuellement indisponible en magasin Ouvrage en très bon état Frais de port en supplément.…

1962 pleine reliure éditeur en skivertex vert (full binding editor imitation leather) grand in-octavo à plaques spéciales pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), illustrations : bien documenté (well-documented), 733 pages, 1962 à Paris Librairie Aristide Quillet, bon état (very good condition).…

Couverture rigide. Livre en français. Cuisine, pâtisserie, conserves, vins, confiserie Reliure de l'éditeur. 731 pages. 16 x 24 cm. Cuisine et gastronomie. Livre.

Couverture rigide. Condición: bon. RO40278282: 1958. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Papier jauni. 731 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc,hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.

In-4 (155 x 242 mm), 931 pp., reliure demi-toile d'éditeur, coupes et coins frottés, bon état.