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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology (Advances in Medical Technologies and Clinical Practice)
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Info Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Info Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Info Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Info Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Info Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Microorganisms are an integral part of the fermentation process in food products and help to improve sensory and textural properties of the products. As such, it is vital to explore the current uses of microorganisms in the dairy industry.Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology is a critical scholarly resource that explores multidisciplinary uses of cultures and enzymes in the production of dairy products. Featuring coverage on a wide range of topics such as dairy probiotics, biopreservatives, and fermentation, this book is geared toward academicians, researchers, and professionals in the dairy industry seeking current research on the major role of microorganisms in the production of many dairy products.
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Microorganisms are an integral part of the fermentation process in food products and help to improve sensory and textural properties of the products. As such, it is vital to explore the current uses of microorganisms in the dairy industry.Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology is a critical scholarly resource that explores multidisciplinary uses of cultures and enzymes in the production of dairy products. Featuring coverage on a wide range of topics such as dairy probiotics, biopreservatives, and fermentation, this book is geared toward academicians, researchers, and professionals in the dairy industry seeking current research on the major role of microorganisms in the production of many dairy products.
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology Advances in Medical Technologies and Clinical Practice
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Information Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Explores multidisciplinary uses of cultures and enzymes in the production of dairy products. Featuring coverage on a wide range of topics such as dairy probiotics, biopreservatives, and fermentation, this book is aimed at academics, researchers, and profess.
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Information Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology | ¿Ebnem Öztürko¿lu Budak (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2018 | Medical Information Science Reference | EAN 9781522553632 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Medical Information Science Reference, 2018
ISBN 10: 1522553630 ISBN 13: 9781522553632
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Microorganisms are an integral part of the fermentation process in food products and help to improve sensory and textural properties of the products. As such, it is vital to explore the current uses of microorganisms in the dairy industry. Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology is a critical scholarly resource that explores multidisciplinary uses of cultures and enzymes in the production of dairy products. Featuring coverage on a wide range of topics such as dairy probiotics, biopreservatives, and fermentation, this book is geared toward academicians, researchers, and professionals in the dairy industry seeking current research on the major role of microorganisms in the production of many dairy products.
