Baudar, pascal (176 resultados)
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Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHalf Price Books Inc.
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Idioma: Inglés
Editorial: Rizzoli International Publications, Incorporated, 2020
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de AmericaLakeside Books
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Paperback or Softback. Condición: New. Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir. Book.
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Paperback or Softback. Condición: New. The Wildcrafting Brewer: Creating Unique Drinks and Boozy Concoctions from Nature's Ingredients. Book.
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Librería: Sequitur Books, Boonsboro, MD, Estados Unidos de AmericaSequitur Books
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Paperback. Condición: New. Softcover. Good binding and cover. Clean, unmarked pages.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Condición: New.
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Condición: New.
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Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de AmericaBooks From California
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paperback. Condición: Fine.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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EUR 25,76
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Condición: New.
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Condición: New.
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EUR 25,79
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Paperback or Softback. Condición: New. Wildcrafted Seeds and Grains: An Introduction to Extracting, Preparing, Storing, and Cooking with Common Wild Varieties. Book.
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EUR 23,63
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Condición: New.
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Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de AmericaLakeside Books
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Condición: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books.
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Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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EUR 26,34
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Paperback. Condición: New. Pascal Baudar is a culinary visionary.I am in awe of this book. Get ready to be inspired. Sandor Ellix Katz, author of the New York Times bestselling book, The Art of FermentationThe perfect DIY guide to make your own fermented hot sauce, wild green pesto, plant-based cheese and so much more!Profession…al forager Pascal Baudar expanded the wild food frontier with his path breaking works, The New Wildcrafted Cuisine and The Wildcrafting Brewer. Now the acclaimed "culinary alchemist" combines his curiosity, research and in-depth understanding of terroir to put forth recipes that explore root-to-stem fermentation of wild ingredients in his latest book on foraging.In Wildcrafted Fermentation, Pascal Baudar describes in detail how to create rich, flavourful foods at home from the wild and cultivated plants in your local area or garden. Baudar includes more than 100 easy-to-follow, plant-based, vegan-friendly recipes:Fennel sauerkrautWild food kimchiA section on fermenting mushroomsFermented leaf chipsFermented wild greens pestoFermented hot sauceDehydrated spice blendsPlant-based cheeses and so much more!The recipes are accompanied by step-by-step photos illustrating foraging, preparation and fermentation techniques for both wild and cultivated plants. For foodies, foragers, fermentation enthusiasts and adventurous home cooks alike, Wildcrafted Fermentation is an indispensable field-to-kitchen guide to crafting cuisine unique to you and your environment.
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Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de AmericaPBShop.store US
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Chelsea Green Publishing Co, White River Junction, 2020
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EUR 27,44
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Paperback. Condición: new. Paperback. Pascal Baudar is a culinary visionary.I am in awe of this book. Get ready to be inspired. Sandor Ellix Katz, author of the New York Times bestselling book, The Art of FermentationThe perfect DIY guide to make your own fermented hot sauce, wild green pesto, plant-based cheese and so much more…!Professional forager Pascal Baudar expanded the wild food frontier with his path breaking works, The New Wildcrafted Cuisine and The Wildcrafting Brewer. Now the acclaimed "culinary alchemist" combines his curiosity, research and in-depth understanding of terroir to put forth recipes that explore root-to-stem fermentation of wild ingredients in his latest book on foraging.In Wildcrafted Fermentation, Pascal Baudar describes in detail how to create rich, flavourful foods at home from the wild and cultivated plants in your local area or garden. Baudar includes more than 100 easy-to-follow, plant-based, vegan-friendly recipes:Fennel sauerkrautWild food kimchiA section on fermenting mushroomsFermented leaf chipsFermented wild greens pestoFermented hot sauceDehydrated spice blendsPlant-based cheeses and so much more!The recipes are accompanied by step-by-step photos illustrating foraging, preparation and fermentation techniques for both wild and cultivated plants. For foodies, foragers, fermentation enthusiasts and adventurous home cooks alike, Wildcrafted Fermentation is an indispensable field-to-kitchen guide to crafting cuisine unique to you and your environment. Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more.Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: Chelsea Green Publishing Co, White River Junction, 2018
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EUR 27,64
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Paperback. Condición: new. Paperback. [Pascal]'s methods are effective, and his creativity is infectious. With gorgeous photos and clear technical details, this book will be a source of great inspiration. Sandor Ellix Katz, author of The Art of FermentationThe perfect guide for DIY homebrewers, fermentation fans and foraging ent…husiasts!Fermentation fans and homebrewers are invited to discover a galaxy of wild and cultivated plants, fruits, berries and other natural ingredients traditionally used to make a whole spectrum of fizzy fermented drinks!Wild-plant expert and forager Pascal Baudar's first book, The New Wildcrafted Cuisine, opened up a whole new world of possibilities for readers wishing to explore and capture the flavours of their local terroir. Next in Pascal's Wildcrafted series, The Wildcrafting Brewer does the same for fermented drinks. Baudar reveals both the underlying philosophy and the practical techniques for making your own delicious concoctions. Illustrated with full-colour photographs and step-by-step techniques on how to make a variety of drinks, including: Sugar, molasses & syrup-based beers such as ginger beer, mountain beer, nettle beer, wild Belgian beerCountry wines & meads including: elderberry wine, honey wine, herbal meadTraditional drinks & medicinal brews such as tepache, fruit kvass, chaga beerNaturally fermented drinks including: pinecone soda, mountain raspberry soda, elderflower soda, lacto-fermented drinks and much more!Baudar is quick to point out that these recipes serve mainly as a touchstone for readers, who can then use the information and techniques he provides to create their own brews using local ingredients.The Wildcrafting Brewer will attract foodies, herbalists, foragers and chefs alike with the author's playful and relaxed philosophy. Readers will find themselves surprised by how easy making your own natural drinks can be and will be inspired, again, by the abundance of nature all around them. Those interested in the wonders of foraging and fermenting can also check out his next book in the wildcrafted series, Wildcrafted Fermentation! Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 27,91
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Condición: New.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 27,91
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EUR 28,36
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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EUR 28,42
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EUR 26,07
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