Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials (Series in food material science ; v. 1)

Chokyun Rha

ISBN 10: 9027704686 ISBN 13: 9789027704689
Editorial: D Reidel Pub Co, 1975
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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