Standards, Principles & Techniques in Quantity Food Production 3rd Edition Completely Revised & Updated

Kotschevar, Lendal H.

ISBN 10: 0843605839 ISBN 13: 9780843605839

Editorial: Boston: Cahners, 1975. 3rd ed. 4th printing. Hardcover. 662 pages., 1975

Condici�n: Usado - Bueno Encuadernaci�n de tapa dura

Guardar para m�s tarde

Vendido por Schroeder's Book Haven, League City, TX, Estados Unidos de America

Miembro de asociaci�n:

TXBA

Vendedor de AbeBooks desde 3 de septiembre de 1997

Calificaci�n del vendedor: 5 de 5 estrellas

Ver los art�culos de este vendedor

Ver todos los ejemplares de este libro

Usado - Encuadernaci�n de tapa dura

Condici�n: Usado - Bueno

Precio: EUR 9,68 Convertir moneda

EUR 4,06 gastos de env�o en Estados Unidos de America Destinos, gastos y plazos de env�o

Cantidad disponible: 1 disponibles

A�adir al carrito

Guardar para m�s tarde

Descripci�n

Addressed to managers & students, this book is an operating guide & a textbook for standards, principles & techniques. Many b/w photos & drawings & charts. VG/No Jacket. Yellow pictorial cover. Six pages have some green underline. Item # A5126. **SAVE MORE** Additional books in the same order ship for FREE via Standard Shipping.

N� de ref. del art�culo A5126

Contactar al vendedor

Denunciar este art�culo

Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

Standards, Principles & Techniques in Quantity Food Production 3rd Edition Completely Revised & Updated

Editor

Boston: Cahners, 1975. 3rd ed. 4th printing. Hardcover. 662 pages.

Fecha de publicaci�n

1975

ISBN 10

0843605839

ISBN 13

9780843605839

Encuadernaci�n

Encuadernaci�n de tapa dura

Estado

Very Good

Estado de la sobrecubierta

No Jacket

Cat�logos de vendedores

Cooking / Food /Drin

Acerca de

Sinopsis

Book by Kotschevar Lendal H

"Sobre este t�tulo" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

Descripci�n de la librer�a

Visit our webpage: www.BookHavenTexas.com We are an Open Shop located in the Historic District of League City, Texas, midway between Houston and Galveston. We have served Colleges and Libraries since 1967 and opened to the Public in 1992 in a renovated c.1911 house built by Judge J.S. Scott and his wife, Pearl. Our Store specialty is Texana, both new and out-of-print. We also have a good selection of General Stock, with emphasis in Western Americana, Art, and History. We provide complete ordering services for in-print titles and diligently search for the hard-to-find or out-of-print title you desire. Feel free to visit our shop Tues-Fri 10-6; Thurs 12-8, Sat 10-4 Central or browse a few of our cataloged items on ABE. Member IOBA.org & TexasBooksellers.org

Ver la p�gina web de la librer�a

Miembro de asociaci�n

Los miembros de estas asociaciones est�n comprometidos a mantener los est�ndares m�s altos. Ellos garantizan la autenticidad de los art�culos que ofrecen a la venta. Tienen descripciones expertas y detalladas, se�alan los defectos significativos y/o restauraciones, muestran los precios exactos y llevan a cabo un servicio de imparcialidad y honestidad durante la experiencia de la compra.

Informaci�n empresarial del vendedor

Schroeder & Schroeder dba Bookhaven
Schroeder's Book Haven, 104 Michigan Avenue, League City, TX, 77573-2400, U.S.A.

Condiciones de venta y env�o

Condiciones de venta

Contact info: Schroeder's Book Haven, 104 Michigan Avenue, League City, TX 77573-2400. Phone: 281-332-5226 Bert Schroeder, Proprietor.

Find us at www.BookHavenTexas.com email: abe@BookHavenTexas.com. We are an Open Shop. Hours of operation: Tues-Fri 10-6, Sat 10-4 Central Time. We are Closed Sunday & Monday.

Texas Residents will be billed 8.0 percent Sales Tax

RETURNS POLICY: Books are graded conservatively and are returnable WITH PERMISSION if not as described within 10 days of receipt. Please ...

M�s informaci�n

Derecho a cancelaci�n

Condiciones de env�o

INTERNATIONAL ORDERS: Shipping amount shown is an estimate. We may request additional shipping for heavy or oversize items. When possible, we will refund excess shipping, or advise if a less expensive method can be used.

Tarifas de env�o en Estados Unidos de America

Tarifas de env�o en Estados Unidos de America
Cantidad del pedido	De 5 a 13 d�as h�biles	De 3 a 6 d�as h�biles
Primer art�culo	EUR 4.06	EUR 11.07

Los plazos de entrega los establecen los vendedores y var�an seg�n el transportista y la ubicaci�n. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relaci�n con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de env�o de los art�culos.