Researching Food Habits : Methods and Problems

Helen Macbeth

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Idioma: inglés

Editorial: Berghahn Books, 2004

1571815449 / 9781571815446

Serie: Libro 4 de 11 - Anthropology of Food & Nutrition

Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The term 'Anthropology of Food' has become an accepted abbreviation for the study of anthropological perspectives on food, diet and nutrition, an increasingly important subdivision of anthropology that encompasses a rich variety of perspectives, academic approaches, theories, and methods. Its multi-disciplinary nature adds to its complexity. This is the first publication to offer guidance for researchers working in this diverse and expanding field of anthropology.

N° de ref. del artículo 9781571815446

Título
Researching Food Habits : Methods and Problems
Autor
Helen Macbeth
Editorial
Berghahn Books
Año de publicación
2004
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
1571815449
ISBN 13
9781571815446
Peso del artículo
490 gramos
Dimensiones
235x157x17 mm
Serie
Libro 4 de 11: Anthropology of Food & Nutrition

AHA-BUCH GmbH

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