The Recipe Writer's Handbook. Revised and expanded Edition
Gibbs Ostmann, Barbara and Jane L. Baker:
Idioma: inglés
Editorial: John Wiley & Sons Publishers, Hoboken, 2001
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Antiquariat Weber, Hamburg, HH, AlemaniaAntiquariat Weber
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XXIV, 308 S. ; Revised and expanded Edition. Englischsprachige Paperbackausgabe, XXIV, 308 Seiten. Gutes Exemplar (good Condition). hw1623 ISBN: 9780471405450.
N° de ref. del artículo 137301
- Título
- The Recipe Writer's Handbook. Revised and expanded Edition
- Autor
- Gibbs Ostmann, Barbara and Jane L. Baker:
- Editorial
- John Wiley & Sons Publishers, Hoboken
- Año de publicación
- 2001
- Estado
- Gut
- Encuadernación
- 23 x 15,5 cm ; kart. ;
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0471405450
- ISBN 13
- 9780471405450
- Peso del artículo
- 560 gramos
- Catálogos de vendedores
- Essen und Trinken
Revised and Expanded
"Barbara Ostmann and Jane Baker are experienced food editors who know their stuff. To achieve success, a recipe must be written with impeccable accuracy and unambiguous clarity. The Recipe Writer's Handbook achieves both objectives in full measure."-Irena Chalmers, author and professional food writing lecturer at The Culinary Institute of America
"The First Edition of The Recipe Writer's Handbook was a terrific resource, and this revised edition is downright indispensable. It is full of answers to questions about recipe style and substance. Ostmann and Baker have cooked up a delicious addition to any serious food writer's desk."-Mitchell Davis, Director of Publications, The James Beard Foundation
"Writing recipes is a tricky business, and anyone who wants to do so successfully should have this book. The tables, glossaries, and charts alone are worth the price, not to
mention the authors' generous helpings of good, sound advice."-John Willoughby, coauthor, Thrill of the Grill and How to Cook Meat
"The Recipe Writer's Handbook is indispensable in the range and depth of information it offers both the novice and seasoned culinary writer. It contains everything you need to know-all beautifully organized and presented in a handy, easy-to-use format. Ostmann and Baker are masters of their trade!"-Paula Lambert, President of the International Association of Culinary Professionals, founder of the Mozzarella Company, and author of The Cheese Lover's Cookbook and Guide
First Edition Nominated for Best Food Book, 1999 World Media Food Awards
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
De la contraportada
Revised and Expanded
"Barbara Ostmann and Jane Baker are experienced food editors who know their stuff. To achieve success, a recipe must be written with impeccable accuracy and unambiguous clarity. The Recipe Writer?s Handbook achieves both objectives in full measure."?Irena Chalmers, author and professional food writing lecturer at The Culinary Institute of America
"The First Edition of The Recipe Writer?s Handbook was a terrific resource, and this revised edition is downright indispensable. It is full of answers to questions about recipe style and substance. Ostmann and Baker have cooked up a delicious addition to any serious food writer?s desk."?Mitchell Davis, Director of Publications, The James Beard Foundation
"Writing recipes is a tricky business, and anyone who wants to do so successfully should have this book. The tables, glossaries, and charts alone are worth the price, not to
mention the authors? generous helpings of good, sound advice."?John Willoughby, coauthor, Thrill of the Grill and How to Cook Meat
"The Recipe Writer's Handbook is indispensable in the range and depth of information it offers both the novice and seasoned culinary writer. It contains everything you need to know?all beautifully organized and presented in a handy, easy-to-use format. Ostmann and Baker are masters of their trade!"?Paula Lambert, President of the International Association of Culinary Professionals, founder of the Mozzarella Company, and author of The Cheese Lover's Cookbook and Guide
First Edition Nominated for Best Food Book, 1999 World Media Food Awards
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Teléfono: +491755635479
E-Mail: info@antiquariat-weber.de
Identificación tributaria del impuesto a las ganancias: DE364780671
No tenemos la voluntad ni la obligación de participar en procedimientos de resolución de litigios ante órganos de arbitraje de consumidores.
Somos miembros de la iniciativa « FairCommerce » desde 04.01.2018.
Para más información, consulte: www.haendlerbund.de/faircommerce.
Derecho al desistimiento
Derecho de desistimiento en la venta de bienes
Derecho de revocación para el consumidor
(Se entiende por "consumidor" cualquier persona natural que celebre un negocio jurídico con fines que no puedan atribuirse ni a su actividad comercial ni a su actividad profesional particular.)
Información sobre el derecho de revocación
Derecho de revocación
Tiene derecho a revocar el presente contrato dentro de un plazo de 14 días sin necesidad de alegar ningún motivo.
El plazo de revocación es de 14 días contados a partir del día
-
en el que usted o una tercera persona designada por usted (que no sea el transportista) tome posesión de las mercancías, siempre que usted haya solicitado una o varias mercancías dentro del marco de un pedido común y este se suministre en conjunto;
-
en el que usted o una tercera persona designada por usted (que no sea el transportista) tome posesión de la última mercancía, siempre que usted haya solicitado varias mercancías dentro del marco de un pedido común y este se suministre por separado;
-
en el que usted o una tercera persona designada por usted (que no sea el transportista) tome posesión del último envío parcial o de la última unidad, siempre que usted haya solicitado una mercancía que deba ser suministrada en varios envíos parciales o unidades;
Para ejercer su derecho de revocación, deberá comunicarnos (Philip Weber, Große Brunnenstraße 9, 22763 Hamburg, Alemania, número de teléfono: 00491755635479, Dirección de E-Mail: info@antiquariat-weber.de) su decisión de rescindir el contrato mediante una explicación clara (p. ej., una carta enviada por correo o un correo electrónico). Para ello, podrá utilizar el modelo de formulario de revocación adjunto, aunque no es obligatorio.
También puede ejercer su derecho de desistimiento en línea haciendo clic en el botón correspondiente («Desistir del contrato» o similar) en la página web de AbeBooks/ZVAB. Si utiliza esta función en línea, se le enviará inmediatamente, en un soporte de datos duradero (por ejemplo, mediante un correo electrónico), un acuse de recibo con información sobre el contenido de la declaración de desistimiento, así como la fecha y la hora de su recepción.
Para salvaguardar el plazo de revocación es suficiente con el envío de la notificación sobre el uso del derecho de revocación antes de que expire el plazo de revocación.
Consecuencias de la revocación
En caso de que revoque este contrato, estaremos obligados a reembolsarle todos los pagos que hayamos recibido de su parte, incluyendo los costes de entrega (a excepción de los costes adicionales que se deriven en caso de que usted opte por otra modalidad de suministro diferente a la modalidad de suministro estándar más económica ofrecida por nosotros) con carácter inmediato y como máximo dentro de un plazo de 14 días contados a partir del día de la recepción de la notificación sobre su revocación del presente contrato en nuestras dependencias. Para efectuar dicho reembolso, utilizaremos la misma modalidad de pago que utilizó usted al efectuar la transacción original, a no ser que se haya acordado algo diferente expresamente con usted. En ningún caso se le abonará ninguna contraprestación con motivo de dicho reembolso.
Nosotros podremos negarnos a efectuar el reembolso hasta que hayamos recuperado de nuevo las mercancías o hasta que nos demuestre mediante un comprobante que nos ha enviado las mercancías, lo cual dependerá del hecho que se produzca antes.
Usted está obligado a enviarnos de vuelta o entregarnos las mercancías de inmediato y, en cualquier caso, como máximo dentro de un periodo de 14 días contados a partir del día en el que nos informe de la revocación del presente contrato, lo cual tendrá lugar en nuestra dirección . El plazo quedará salvaguardado si efectúa el envío de las mercancías antes de que expire el plazo de 14 días.
Usted asumirá los costes directos de la devolución de las mercancías.
Usted solo deberá responder en caso de depreciación de las mercancías cuando dicha depreciación se atribuya a una manipulación no necesaria para la comprobación de la naturaleza, las propiedades y el funcionamiento de las mercancías.
Motivos de exclusión y de extinción
El derecho de revocación no tendrá validez en caso de contratos:
relacionados con el suministro de mercancías que no hayan sido prefabricadas y para cuya fabricación sea determinante una selección o definición individual por parte del consumidor, o bien que hayan sido concebidas unívocamente en base a las necesidades personales del consumidor
relacionados con el suministro de mercancías que pueden corromperse rápidamente o cuya fecha de caducidad podría sobrepasarse rápidamente
relacionados con el suministro de bebidas alcohólicas cuyo precio haya sido acordado en el momento de la celebración del contrato, pero que no puedan ser suministradas antes de los 30 días siguientes a la fecha de celebración del contrato y cuyo valor actual dependa de las fluctuaciones del mercado, sobre lo cual el empresario no tiene ninguna influencia
relacionados con el suministro de periódicos, revistas o revistas ilustradas, a excepción de contratos de suscripción.
El derecho de revocación se extinguirá de forma anticipada en caso de contratos:
relacionados con el suministro de mercancías precintadas que no sean apropiadas para ser devueltas por motivos de protección de la salud o de higiene cuando su precinto haya sido retirado tras el suministro
relacionados con el suministro de mercancías que, debido a su naturaleza, hayan sido mezcladas de forma inseparable con otras mercancías tras el suministro
relacionados con suministros de grabaciones de sonido o vídeo o software informático en un embalaje precintado si dicho precinto ha sido retirado tras el suministro.
Modelo de formulario de revocación
(Si desea revocar el contrato, rellene este formulario y envíenoslo.)
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A Philip Weber, Große Brunnenstraße 9, 22763 Hamburg, Alemania, dirección de e-Mail: info@antiquariat-weber.de :
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Por la presente, revoco/revocamos () el contrato firmado por mí/por nosotros () sobre la compra de las siguientes mercancías ()/
la prestación de los siguientes servicios () -
Fecha del pedido ()/ de la recepción ()
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Nombre del consumidor/de los consumidores
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Dirección del consumidor/de los consumidores
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Firma del consumidor/de los consumidores (solo en caso de notificación en papel)
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Fecha
(*) Tachar lo que no proceda.
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