The Raw and the Cooked: Adventures of a Roving Gourmand
Idioma: inglés
Editorial: Grove Pr, 2001
- Tapa dura
- Usado

Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books Inc
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Jim Harrison is one of this country's most beloved writers, a muscular, brilliantly economic stylist with a salty wisdom. For more than twenty years, he has also been writing some of the best essays on food around, now collected in a volume that caused the Santa Fe New Mexican to exclaim: To read this book is to come away convinced that Harrison is a flat-out genius -- one who devours life with intensity, living it roughly and full-scale, then distills his experiences into passionate, opinionated prose. Food, in this context, is more than food: It is a metaphor for life. From his legendary Smart and Esquire columns, to present-day pieces including a correspondence with French gourmet Gerard Oberle, fabulous pieces on food in France and America for Men's Journal, and a paean to the humble meatball, The Raw and the Cooked is a nine-course meal that will satisfy every appetite. Our 'poet laureate of appetite' Harrison] may be, but the collected essays here reflect much more. -- John Gamino, The Dallas Morning News A] culinary combo plate of Hunter S. Thompson, Ernest Hemingway, Julian Schnabel, and Sam Peckinpah. -- Jane and Michael Stern, The New York Times Book Review Jim Harrison is the Henry Miller of food writing. His passion is infectious. -- Jeffrey Trachtenberg, The Wall Street Journal.…
N° de ref. del artículo CIN0802116981G
- Título
- The Raw and the Cooked: Adventures of a Roving Gourmand
- Autor
- Jim Harrison
- Editorial
- Grove Pr
- Año de publicación
- 2001
- Estado
- Good
- Encuadernación
- Hardback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0802116981
- ISBN 13
- 9780802116987
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