Putting Up More: A Guide to Canning Jams, Relishes, Chutneys, Pickles, Sauces, and Salsas
Idioma: inglés
Editorial: Gibbs Smith, 2011
- Tapa blanda
- Usado

Librería: Open Books, Chicago, IL, Estados Unidos de AmericaOpen Books
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N° de ref. del artículo mon0000844415
- Título
- Putting Up More: A Guide to Canning Jams, Relishes, Chutneys, Pickles, Sauces, and Salsas
- Autor
- Dowdney, Steve
- Editorial
- Gibbs Smith
- Año de publicación
- 2011
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1423607392
- ISBN 13
- 9781423607397
Renowned Southern canner Stephen Dowdney's second book on home canning shares his personal recipe successes that can turn the simplest of fares into exciting restaurant-grade presentations. Each recipe is annotated with its best uses. Also included: a step-by-step narrative for jams, jellies, and preserves; for relishes, chutneys and pickles; for salsas, soups, marinades, and dressings. Plus, recipes for a variety of jams, vinegars, sauces, and seasonings will appeal to every palate that craves spicy hot!
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
De la contraportada
Try these great recipes:
Red Tomato Conserve
Mango Preserves
Onion-Pepper Jelly
Fig Relish
Hot Pepper Relish
Eggplant Chutney
Tomato-Basil Soup
Jamaican Jerk Rub
Fiery Barbecue Sauce
Steak Marinade
Marinara Sauce
and more!
Turn the simplest of fare into exciting restaurant-grade presentations with these recipes for putting up at home.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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