Principles and Practices for the Safe Processing of Foods

Shapton, D. A. & Shapton, N. F. (eds)

ISBN 10: 0750617756 ISBN 13: 9780750617758
Editorial: Butterworth-Heinemann, 1993
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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