Principles of Hotel Front Office Operations [Paperback] [2001] Huyton, Jeremy; Baker, Sue

Idioma: inglés

Editorial: Cengage Learning, 2001

1844800903 / 9781844800902

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Gebraucht - Sehr gut Sehr gepflegtes Gebraucht-/Antiquariatsexemplar. Zustand unter Berücksichtigung des Alters sehr gut. Tagesaktueller, sicherer und weltweiter Versand. Wir liefern grundsätzlich mit beiliegender Rechnung. -This student-centred guide to front office operations in the hotel industry employs a user-friendly approach to encourage self-access and enable students to progress at their own pace independently of the lecturer. Activities are provided throughout to help students move from an understanding of the basic principleds to thinking like a front office person. The chapters follow a typical guest from check-in to check-out, with small detours to other areas and departments. Each chapter includes an end-of-chapter summary, review and discussion questions. there is a detailed glossary of useful terms. The book is suitable for those taking Hotel, Catering and Institutional Operations/Management examinations and undergraduates on hotel and catering management courses.

N° de ref. del artículo 41141

Título
Principles of Hotel Front Office Operations [Paperback] [2001] Huyton, Jeremy; Baker, Sue
Autor
Sue Baker
Editorial
Cengage Learning
Año de publicación
2001
Estado
Sehr gut
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
1844800903
ISBN 13
9781844800902
Edición
2ª Edición

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