Practical Technology of Liquor Production (Second Edition)(Chinese Edition)

7122381560 / 9787122381569

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Paperback. Pub Date: 2021-04-01 Pages: 297 Language: Chinese Publisher: Chemical Industry Press This book focuses on Luzhou-flavor liquor. and introduces in detail the production of Luzhou-flavor liquor Daqu. cellar mud technology. production technology. and Analysis of the seven elements of cellar conditions. measures to improve the quality of Luzhou-flavor liquors. the relationship between common peculiar smells and production. measures to reduce peculiar smells. etc. Other flavors of liquo.

N° de ref. del artículo NV017248

Detalles bibliográficos

Título
Practical Technology of Liquor Production (Second Edition)(Chinese Edition)
Autor
LAI DENG YI . WANG JIU MING . YU QIAN WEI . CHEN WAN NENG
Estado
New
Encuadernación
paperback
ISBN 10
7122381560
ISBN 13
9787122381569

liu xing

Nanjing, JS, China

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Especialidad

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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