Polymers for Packaging and Containers in Food Industry (Hardcover)

Idioma: inglés

Editorial: Brill, Zeist, 2008

9004161430 / 9789004161436

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Hardcover. This book delineates the scientific principles of design and fabrication of packaging materials for food as well as methods for structural modification and other techniques. It describes the main practical properties and applications of polymer materials and highlights the analysis of all processes taking place during formations and destruction of polymer packaging materials. Methods such as electron microscopy, infrared microscopy and optical polarization were used to describe the behaviour of polymer materials and their composition. Scientific principles of design and fabrication of packaging materials for food purposes are described in this work, as well as methods for structural modification and other techniques. The main practical properties and applications of polymer materials are described. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

N° de ref. del artículo 9789004161436

Título
Polymers for Packaging and Containers in Food Industry (Hardcover)
Autor
Lidia A. Sukhareva
Editorial
Brill, Zeist
Año de publicación
2008
Estado
new
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
9004161430
ISBN 13
9789004161436

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