Plant-forward Cuisine : Basic Concepts and Practical Applications

Libro 56 de 57: Routledge Studies in Food, Society and the Environment

Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Johansen, Mariela; Mouritsen, Jonas Drotner

ISBN 10: 1032765372 ISBN 13: 9781032765372
Editorial: Routledge, 2024
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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